আপনি অধিকাংশ মুদি দোকান মধ্যে achiote পেস্ট খুঁজে পেতে সক্ষম হওয়া উচিত। এই marinade গরুর মাংস সব কাট উপর ভাল কাজ করে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ / 240 এমএল লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জল
- 3 রসুন রসুন, minced
- 2 চামচ / 10 মি.মি. জমির জিরা
- 2 টি চামচ / 10 মিলি এলিকোট পেস্ট
- 1 চা চামচ / 5 মিলি কাঁচা লাল মরিচ
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করা।
- প্রস্তুতির জন্য 1 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর এয়ারটাইট গ্লাস বা প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
- ব্যবহার করার জন্য, একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে গরুর মাংস রাখুন, উপরে মিশ্রণ ঢালা, সীল ব্যাগ, রেফ্রিজারেটর রাখুন এবং মাংস 6 থেকে 24 ঘন্টা fro marinate অনুমতি।