কোলা আসলে একটি মহান marinade তোলে, বিশেষ করে গরুর মাংস জন্য, এবং বিশেষ করে ঝরনা জন্য। কোলা এসিড মাংস tenderizes এবং মিষ্টি গন্ধ যোগ। এই তুষারপাত সামুদ্রিক চকোলেট যে একটু রসুন সঙ্গে, কিছু তেল অ্যাসিড ভারসাম্য এবং অতিরিক্ত স্বাদ জন্য কিছু ওরচেস্টারশায়ার সস ভারসাম্য এবং আপনি একটি মহান ধূমপান brisket marinade আছে rounds।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 8-আউন্স ক্যান ক্যান (না খাওয়া)
- 1/4 কাপ
- জলপাই তেল
- 1/4 কাপ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 টেবিল-চামচ লবণ
এটা কিভাবে
1. সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং লবণ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। এটি একটি ছোট ছিদ্র জন্য যথেষ্ট marinade তোলে, তাই আপনি রেসিপি দ্বিগুন প্রয়োজন হতে পারে। একটি বড় গভীর থালা মধ্যে ঝাড়ু রাখুন। আখরোটের সঙ্গে আচ্ছাদন এবং 12 ঘন্টা রাতারাতি refrigerate।
2. যদি আগে বার্নডেড তৈরি করা হয়, প্রস্তুতির 1 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে একটি বায়ুযুক্ত কন্টেনারের মধ্যে সংরক্ষণ করুন। ব্যবহার করার আগে, কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য সামুদ্রিক আংশিক তাপমাত্রা বসাতে দিন।