স্কিনলেস, দুর্বল মুরগির স্তনগুলি দ্রুত ফুটাতে পারে। এই মুরগির স্তন marinade জলপাই তেল একটি ভাল ডোজ সঙ্গে একটি ছোট ভিনেগার মিশ্রিত করে এই সমস্যাটি সমাধান সাহায্য করে। এটি চিকেন এবং গরম রান্না মধ্যে একটি বাধা সৃষ্টি করে যাতে আপনি শুকিয়ে ছাড়া এটি আপনার মুরগির টender এবং আর্দ্র রাখতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ / 120 মিলিগ্রাম
- জলপাই তেল
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি বিলাসমিক ভিনেগার
- 2 টিশ্শোসন / 10 এমএল সাদা চিনি
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 2 cloves রসুন, চূর্ণ
- 1 টি চামচ / 5 এমএল শুকনো অরেগনো
- 1 টি চামচ / 5 এমএল শুকনো তুচ্ছ
- 1 চা চামচ / 5 মিলি পিনিয়ান গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. একটি ছোট বাটি মধ্যে balsamic ভিনেগার যোগ করুন, জলপাই তেল মধ্যে ধীরে ধীরে ঝাড়া লবণ এবং চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত পর্যন্ত ঝাড়া অবিরত। রসুন, অরেগনো, বাজিল, পেঁয়াজ গুঁড়া, কালো মরিচ, এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। একত্রিত হত্তয়া মিশ্রণ ব্যবহার করার পূর্বে অন্তত 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ান।
2. একটি জিপ শীর্ষ ব্যাগ মধ্যে ঢালা এবং মুরগির স্তন যোগ করুন। 30 মিনিট থেকে ২ ঘণ্টার জন্য মাইনেট করুন এই 4 থেকে 6 মুরগির স্তন জন্য যথেষ্ট marinade হয়।
3. সময় আগে তৈরি, প্রাথমিক প্রস্তুতির 5 দিনের জন্য ফ্রিজে একটি airtight ধারক মধ্যে marinade সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 208 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 446 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |