সেন্ট লুই বারবিকিউ সস তার ক্যানসাস সিটি চাচাতো ভাইয়ের চেয়ে পাতলা এবং স্বাদে একটু বেশি টাকি। ক্রসফোর্ডে থাকা, সেন্ট লুই শৈলী বারবিকিউ অনেক প্রভাব আছে, তাই এই শৈলী সস তৈরির অনেক উপায় আছে। এই সংস্করণটি পরবর্তী বার চেষ্টা করুন আপনি গ্রিল, ধোঁয়া, অথবা কিছু শুকরের মাংস পাঁজর বিছানা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ / 475 মিলি কেচাপ
- 1/2 কাপ / 120 মিলি জল
- 1/3 কাপ / 80 এমএল আপেল সিডার ভিনেগার
- 1/3 কাপ / 80 এমএল
- বাদামী চিনি
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি এলার্জি হলুদ সরিষা
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল রসুন গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সিঁড়ি
- 1/4 চা চামচ / 1.75 লবণ
এটা কিভাবে
1. একটি কম তাপ উপর একটি মাঝারি saucepan সব উপাদানগুলি একত্রিত। মাঝে মাঝে সাফ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য উনান সস পাতলা হতে হবে, কিন্তু জল না।
2. তাপ থেকে সরান এবং সস সস দিন, প্রায় 20-30 মিনিট।
3. একটি বাতানুকুল কন্টেইনার মধ্যে শীতল বা সংরক্ষণের পরে অবিলম্বে ব্যবহার করুন এবং refrigerate। একটি দিন জন্য বসতে পারবেন যদি সস ভাল। ফ্রিজে এক সপ্তাহ পর্যন্ত বা ফ্রিজে 3-4 মাস পরে ফ্রিজে সস সংরক্ষণ করা যায়।
4. কাঁচা সময় শেষে 3-4 বার পাঁজর সম্মুখের দিকে সস সস। আপনি যারা আরও একটি বিট আরো চাই জন্য পাশে অতিরিক্ত সস পরিবেশন করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 30 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 190 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |