সসেজ রোলটি ব্রিটিশ এবং আইরিশ উভয় খাদ্যের একটি দৃঢ়বিশ্বাস, এটি একটি চতুর জিনিসটি কি ভুলে যাওয়া সহজ। আপনি ক্ষুদ্র কাঁটা আকার থেকে বড়, দীর্ঘ কৃপণ ব্যক্তি থেকে সসেজ রোলস তৈরি করতে পারেন। তারা একটি লাঞ্চ বক্স, পিকনিকের টোকা এবং যেখানে একটি ব্রিটিশ পার্টি একটি প্লেট বা দুই ছাড়া হবে ভাল প্যাক। তাই প্রায়ই উপেক্ষা, এটি আবার ব্রিটিশ সসেজ রোল উদযাপন করার জন্য সময়।
একটি সুস্বাদু জলখাবার মাংস ব্যবহার করুন যখন আপনি একটি সুস্বাদু স্ন্যাক ভরা চাদর পূর্ণ করতে পারেন। যদি আপনি একটি ভাল মাংস খুঁজে না পাওয়া যায়, তাহলে আপনার পছন্দসই ব্রিটিশ সসেজ কিনতে পারেন এবং মাংসকে নিঃসৃত করুন এবং ত্বকে দূরে ফেলে দিন। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে বিভিন্ন sausages নির্বাচন করে আপনার সসেজ রোলস জন্য fillings তৈরি একটি দুর্দান্ত উপায়। সেখানে অনেক শৈলী এবং স্বাদ পাওয়া যায়; পছন্দ অবিরাম।
রোলস ব্যবহার করার জন্য ফুসকুড়ি বা শিকলবিষয়ক একটি বিতর্ক যা rages উপর, যদিও দজান প্রায়ই ব্যবহৃত হয়; মুরগীর মাংস এবং মজাদার মাংস একসঙ্গে ভাল কাজ।
সসেজ রোলস তাই দ্রুত এবং সহজ করা এবং তারা ভাল ফ্রী যাতে কেন একটি বড় ব্যাচ তৈরি না?
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 3 1/2 কাপ / 750 গ্রাম সসেজ মাংস (বা আপনার প্রিয় সসেজ থেকে নিঃসৃত মাংস)
- লবণ
- মরিচ
- 3 টি ডিম (মাঝারি আকারের বিনামূল্যে পরিসীমা ডিম)
- 25 আউন্স / 750 গ্রাম প্যাড প্যাস্ট্রি (যদি আপনি চান, আপনি ব্যবহার করতে পারেন
- Shortcrust প্যাস্ট্রি)
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফার্স্ট / ২00 সি / গ্যাস 6
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আদা প্রায় 7 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পেঁয়াজ রান্না করুন।
- সসেজ মাংসকে একটি বড় মিক্সিং বাটনে রাখুন, পেঁয়াজ মিশ্রণ, দুটি ডিম এবং সিজনের সাথে কয়েকটি মরিচ মিশিয়ে এবং লবণের ভালো ছিটিয়ে দিন। সব উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সমানভাবে মিশ্র হয় পর্যন্ত ভাল ময়দা।
- একটি হালকা floured পৃষ্ঠের উপর, অর্ধেক পেস্ট্রি 8 "এক্স 10" / 20 সেমি X 25 সেমি আয়তক্ষেত্র আউট গুটান। দৈর্ঘ্য 2 রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা বাকি pastry সঙ্গে পুনরাবৃত্তি ফ্রিজে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য পেস্টটি রাখুন
- সসেজ মাংস 4 টি দীর্ঘ সসেজের মধ্যে পেস্ট্রি রেখাচিত্তের দৈর্ঘ্যটি তৈরি করুন। প্রতিটি পাচক ফালা কেন্দ্র মধ্যে প্রতিটি সসেজ রাখুন একটি বেসিন মধ্যে তৃতীয় ডিম বীট এবং পেটী ডিমের সঙ্গে pastry এর প্রান্ত সামান্যভাবে ব্রাশ।
- দুটি লম্বা রোলস তৈরির জন্য মাংস ভর্তি উপর প্যাস্ট্রি ভাঁজ তারপর সসেজ রোল উল্টানো যাতে seam নীচে হয়। পেটানো ডিম দিয়ে হালকাভাবে উপরে পৃষ্ঠ ব্রাশ করুন।
- রোলস 1 1/2 "/ 4 সেমি দৈর্ঘ্যের মধ্যে কাটা। আপনি দৈর্ঘ্য আপনি চান রোল শৈলী পরিবর্তন করতে পারেন, একটি ক্যানন আকার জন্য, আপনি ক্ষুদ্র রোলস করতে পারেন। একটি greased বেকিং শীট এবং সসেজ রোলস রাখুন ২0 মিনিটের জন্য বা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত preheated চুলা মধ্যে রান্না করা।
- আপনার পিকনিকের টুপি, লাঞ্চ বক্সে প্যাক করুন, বা ঠান্ডা খাবার খান এবং উপভোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 466 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 94 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 261 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |