এই পোকার চোপড় এবং চাল Casserole রেসিপি একটি সহজ বেকড এক-থালা খাবার আপনার পরিবারের ভালবাসা হবে। শুকরের মাংসের চোপড়গুলি বাদামি করা হয় এবং তারপর সবজির সাথে এবং চিকন উপর সহজ শর্করার মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়। অতিরিক্ত রঙ এবং গন্ধ জন্য পাকানোর আগে চালানো কিছু steamed সবজি বা গুঁড়ো চায়ের যোগ করুন।
যদি আপনি সময় কম করেন, তবে গরম বীজতারা প্রস্তুত প্রস্তুত চালের দুটি ব্যাগ ব্যবহার করুন, অথবা চালের লেয়ারের জন্য মাইক্রোওয়েভ বোতলজাত ফুলকপি চাল চালান (টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন
- 2 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল (বিভক্ত)
- 1 মাঝারি গাজর (ডাইংস)
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 2 পাঁজর সিলেট (কাটা)
- 8 ounces মাশরুম (কাটা)
- 4 সেন্ট হ্রাস পুকুরের চোপড় কাটা (প্রায় 1 ইঞ্চি বেধ - হ'ল বা হাড়-ইন)
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1 লিফট শুকনো মরিচ মিশ্রিত
- 1 কাপ কম সোডিয়াম বা অনিল্ট মুরগির স্টক
- 3 কাপ গরম পাকা চাল
এটা কিভাবে
- তুষারপাত 325 এফ গরম
- হালকাভাবে একটি অগভীর 2 1/2 থেকে 3-চতুর্থাংশ Casserole থালা গ্রীস।
- একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে মাখন এবং জলপাই তেল এর 1 চামচ রাখুন এবং মাঝারি তাপ উপর এটি রাখুন
- যখন মরিচের গুঁড়ো হয়, ডাইজড গাজর, কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা স্যালারি যোগ করুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছ এবং গাজর শুধু টেন্ডার হয় না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন stirring যখন সবজি সসেজ। মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত, বা তারা গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত তারা stirring, stirring। সবজি একটি প্লেট থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
- তেলের তেলের অবশিষ্ট টেবিলটি চামচ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মাঝারি উচ্চ থেকে তাপ বাড়িয়ে দিন। কোষার লবণ দিয়ে হালকাভাবে পুঁচকে চিমটি ছিটিয়ে রাখুন এবং তাজা মরিচ কালি মিশিয়ে দিন। প্রায় 5 মিনিট প্রতিটি পায়ে রান্না করুন, বা সুন্দরভাবে নাও। পানিতে দ্রাক্ষা, ময়দা মিশ্রণ, এবং স্টক বা জল যোগ করুন এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা। সবজি ফিরে স্কিললেট যাও এবং 2 মিনিট জন্য রান্না করা অবিরত, বা সস পুরু হয়েছে পর্যন্ত।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে গরম রান্না ভাত ছড়িয়ে।
- চালের উপর পোকার চোপড় এবং সবজি সাজান এবং সস উপর সব জুড়ুন।
- 20 মিনিট, বা গরম পর্যন্ত, খোলা ব্যান্ড।
- বিস্কুট বা ডিনার রোলস এবং শুকনো সালাদ দিয়ে শুয়োরের চোপড় chops এবং চালান পরিবেশন, যদি ইচ্ছা।
টিপস এবং বৈচিত্র
- ওয়াইন অমিট করুন এবং 1/2 কাপ আপেল বাটি বা আরও স্টক বা জল ব্যবহার।
- তাজা মাশরুমের পরিবর্তে কাটা মাশরুম (ড্রিড) একটি ক্যান বা জার ব্যবহার করতে পারেন।
- পোড়ানো ছাড়া 1 টেবিল চামচ এবং মটরশুঁটি বা সবুজ মটরশুঁটি থেকে 1 কাপ পান করুন।
- ফুলকপি চাল: গরুর সংযুক্তি দিয়ে একটি খাদ্য শিলার বা খাদ্য প্রসেসরের সাথে ছোট ছোট মাঝারি মাফলার ফুলের গুড়। ফুলকপি এর কঠিন দাগ পরিত্যাগ। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে "চাল" রাখুন; 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা গলিত মাখন দিয়ে টা এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে বাটি আবরণ। প্রায় 3 মিনিটের জন্য 100% শক্তি মাইক্রোওয়েভ।
আপনি এই সহজ শুয়োরের চর্বি চোপড় ওয়াইন বা কুমির বেকন এবং ওয়াইন সস সঙ্গে skillet শুয়োরের মাংস chops সঙ্গে বেকড পছন্দ করতে পারে। বা এই শুয়োরের বাদাম চোপড় এবং চাল বেকিং চেষ্টা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1184 |
| মোট চর্বি | 40 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 184 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 512 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 125 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 70 গ্রাম |