আমি সত্যিই আমার প্রিয় শৈশব shawarma দেখতে মজা পেয়েছি আরো জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং মধ্যপ্রাচ্য রান্নার মশলা এবং স্বাদে নতুন মানুষ পরিচয় করিয়ে। এবং যে জনপ্রিয়তা কল্পিত বৈচিত্র উত্সাহিত করেছে। একবার একটি স্যান্ডউইচ পরিবেশন roasted খাবার জন্য একটি seasoning, এটি এখন ঋতু মটরশুটি, সবজি এবং আপনি মনে করতে পারেন যে অন্য কিছু ব্যবহার করা হয়। আমি সম্পূর্ণরূপে অনুমোদন
এবং যখন আমি শাওয়ারের বড় শাখা তৈরি করি এবং আমার কাস্টার্ডের একটি কাঁধে রাখি, আমি যখন রেসিপি পরীক্ষা করছি তখন এটির কাছে পৌঁছানো সহজ। মুরগির মাংসবালগুলি ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন শাওয়ারমাস মশলা এবং একটি মজাদার টমেটো সস তাদের একটি নতুন নতুন স্বাদ এবং আমার ডিনার রোস্টের জন্য আরেকটি রেসিপি প্রদান করে। উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মাংসের জন্য:
- 1 পাউন্ড মুরগির স্তন (মাটি)
- 1 পেঁয়াজ (ময়দা এবং ছোট ডাইস)
- 2 রসুন রসুন (পিষিত এবং minced)
- 1 ডিম
- 2 চা চামচ শাওয়ার্ম মশলা (নিচে রেসিপি)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ পেসলে (কাটা)
- 1/4 কাপ ব্রেডক্যাম্প
- টমেটো সস জন্য:
- 2 চামচ জলপাই তেল (বিভক্ত)
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ
- 1 চামচ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 6 আউন্স টমেটো পেস্ট
- 2 কাপ মুরগির স্টক
- 1/2 কাপ দুধ (বা দই)
- 1 চা চামচ শর্মা মশলা (নিচে রেসিপি)
- 2 টেবিল-চামচ পেসলে (কাটা)
- 1/4 কাপ ভাবা পনির (ভাঙা)
- লবনাক্ত
- শর্মা স্পাইস মিক্সের জন্য:
- 1 টি চামচ
- জিরা
- 1 টি চামচ
- ধনিয়া
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চিকন
- দারুচিনি
- 1/2 চিকন
- হলুদ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- ঐচ্ছিক: চিম্টি
- গোলমরিচ
এটা কিভাবে
ডিগ্রি 400 ডিগ্রি ফার্স্ট তাপ।
একটি ছোট বাটি মধ্যে জিরা, ধনে, রসুন গুঁড়া, দারুচিনি, হলুদ, লবণ এবং কালো মরিচ মিশ্রন দ্বারা মসলা মিশ্রণ করুন। আপনি অতিরিক্ত করতে এবং আপনার অন্যান্য মশলা বরাবর একটি আচ্ছাদিত jar রাখতে পারেন।
একটি বড় বাটি মধ্যে, মুরগির মিশ্রণ, ছোট diced পেঁয়াজ, minced রসুন, ডিম, shawarma স্পাইস, লবণ, parsley এবং breadcrumbs একসঙ্গে মিশান।
একটি 1 ওজ ব্যবহার করে চপ্পল কাগজ (আনুমানিক) চকলেট কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট সম্মুখের মাংসবালসমূহ আউট সরান।
আপনি প্রায় 24 meatballs পেতে হবে। 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
মাংসবালগুলি যখন রান্না করা হয় তখন পেঁয়াজ তেলের 1 টেবিল-চামচ এবং ডাইজড পেঁয়াজ একটি বড় কুঁচি থেকে সস করে এবং কয়েক মিনিটের জন্য সয়ানো পয়সা যোগ করুন। একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত ময়দার আঠা জলপাই তেল এবং ঝিনুক অবশিষ্ট চামচ যোগ করুন। চিকেন স্টক মধ্যে ঝাড়া এবং তারপর টমেটো পেস্ট এবং shawarma মশলা মধ্যে চলা। দুধ বা দই এবং চটকানো parsley মধ্যে সাফ করুন প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত লবণ দিয়ে সিজন
মাংসবালগুলি যখন রান্না করা হয়, তখন সস এঁকে রাখুন এবং অতিরিক্ত 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ভাঙ্গা feta পনির যোগ করুন এবং উষ্ণ পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 653 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 159 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 66 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |