একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিল উপর ডিম, পেনসেক, এবং আরও
আপনার ভাজাভুজি জন্য একটি ভাজাভুজি উপসর্গ ডিম , প্যানকেকস, omelets grilling এবং আপনি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করতে পারেন অন্য কিছু জাল সম্ভাবনা আপ। এই সহজ সরঞ্জাম দিয়ে, আপনি একটি স্টোভ শীর্ষ যে আপনার সীমাহীন বহুমুখিতা প্রায় অসামান্য আপনি আপনার গ্রিল চালু করতে পারেন। প্রথমত, আপনি আপনার এবং আপনার গ্রিল জন্য সঠিক যে ভাজাভুজি খুঁজে বের করতে হবে। তারপর আপনি ঠাসাঠাসি রান্না সহজ এবং মজা করতে কিছু বেসিক শিখতে প্রয়োজন। মূলত, একটি দ্রবণ হল ধাতু মাত্র একটি শীট, এটি স্টেইনলেস স্টীল , লোহা ঢালাই, বা enameled ধাতু কিনা।
পিষ্টক আকার
আপনার জন্য ডান ভাজা ভাঙা আপনি ভাজাভুজি স্থান পাশাপাশি গ্রিল স্পেস উভয় আপনি চান স্থান দিতে প্রয়োজন। আপনি পুরো ভাজাভুমি এলাকার জুড়ে বা একটি ভাজাভুজি আঁকা একটি ভাজাভুজি পেতে পারেন যে গ্রিল হিসাবে ভাল হিসাবে আপনি রুম দিয়ে আপনি ছেড়ে দেয়। আপনি যদি একটি ছোট ভাজাভুজি আছে সম্ভবত আপনি একটি পূর্ণ আকার ভাজাভুজি চাইবে কিন্তু যদি আপনি একটি বড় ভাজাভুজি পৃষ্ঠ আছে আপনি grill নেভিগেশন ভাজাভুজি আছে যখন আপনি grilling জন্য কিছু জায়গা ছেড়ে যেতে চান হতে পারে আপনি সাধারণত বিভিন্ন আকার এবং মাপে griddles খুঁজে পেতে পারেন। একটি কেটলি-শৈলী কাঠকয়লা গ্রিল আছে? এটি মাপসই বৃত্তাকার ধাঁধা আছে।
চারকোল Griddles
একটি কাঠকয়লা ভাজাভুজি নেভিগেশন, আপনি পেতে ভঙ্গি আপনি যথেষ্ট বায়ু প্রবাহ জন্য পারবেন জন্য নিশ্চিত করতে হবে। এটি খুব ঘন ঘন পৃষ্ঠে মাপসই করা উচিত নয় বা কম আকাশপ্রবাহের কারণে আগুন অক্সিজেনের উপড়ে ফেলা হবে। অন্যথায়, আপনি একটি কাঠের ভাজাভুজি নেভিগেশন একটি দ্রবণ ব্যবহার সহজে আপনি একটি গ্যাস গ্রিল হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
যদিও গরম এবং শীতল অঞ্চলগুলি ব্যবহার করা হয় তবে এটি একটি বিষয়।
আপনি আপনার ভাজাভুজি এবং একটি মাঝারি উষ্ণ বিভাগে একটি খুব গরম অধ্যায় করতে চান? যদি তাই হয় তবে আপনার কোলাল গ্রিলের একপাশে অন্যান্য তুলনায় আরো কয়লা লাগবে। একটি মাল্টি বার্নার গ্যাস গ্রিল সঙ্গে আপনি এই একসঙ্গে বিভিন্ন রান্নার অঞ্চল তৈরি করতে মাঝারি উপর উচ্চ একটি বার্নার এবং অন্যান্য থাকতে পারে।
দারুচিনি সিক্রেটস
একটি ভঙ্গুর উপর বহিরঙ্গন রান্না খুব সহজ।
বিভিন্ন রান্নার অঞ্চলগুলি থাকা উচিত একটি ভাল ধারণা যাতে তারা রান্না করা হিসাবে প্রায় আরো খাবার করতে পারেন। আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনার কোন তেল বা ময়দা সহজেই আছে। আপনি একটি nonstick ভাজাভুজি ব্যবহার না করা হলে আপনি sticking থেকে খাবার রাখা তেল, রান্না স্প্রে বা মটর দিয়ে রান্না করা প্রয়োজন। একটি খোলা শিখা কাছাকাছি রান্নার স্প্রে ব্যবহার করার সময় সতর্ক করা। রন্ধন স্প্রে খুব জ্বলজ্বলযোগ্য হতে পারে এবং তাই তাদের সব একসঙ্গে এড়িয়ে চলুন বা আপনি অত্যন্ত সাবধানী হয় নিশ্চিত করুন।
দ্রাবক নিরাপত্তা
একটি ভাজা ভাজা সঙ্গে grilling যখন এটি একটি ওভেন mitt বা অনুরূপ আইটেম উপলব্ধ একটি ভাল ধারণা। তারা আপনার চারপাশে স্থানান্তর ঝোঁক এবং আপনি দ্রুত তাদের জায়গায় পেতে প্রয়োজন হতে পারে। একটি ভাল আকারের spatula এছাড়াও একটি আবশ্যক।
আপনি একটি ভাজা ভাজা ব্যবহার করার সময় অতিরিক্ত গ্রীস মোকাবেলা করার জন্য প্রস্তুত করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি নিশ্চিত যে বেকন গ্রীস কোন জায়গায় যেতে হবে তা করতে হবে অনেক বেকন আপ রান্না। একটি গ্রিল খোলা শিখা মধ্যে পড়া গ্রীষ্ম একটি ভাল জিনিস নয়। গ্রীস আগুন এবং বিস্তারণ আপগুলি একটি বড় বিপদ হতে পারে তাই আপনি আপনার ভাজা ভাজি উপর গ্রীস একটি অতিরিক্ত সঙ্গে শেষ না নিশ্চিত করুন। এটা রাখা দূরে দূরে রাখা বা খাদ্য যে গ্রীষ্ম শুকিয়ে উপর পরিকল্পনা।
গ্যাস গ্রিলে গ্রীস আগুন থাকলে উৎসে গ্যাস বন্ধ করুন, ঢাকনাটি ছেড়ে দিন, যে কোনও খাবার থেকে নিরাপদে বেরিয়ে আসতে পারেন, এবং নিজেকে নিজে নিজে পুড়িয়ে দিন।
একটি গ্রীস আগুন উপর জল ঢালা কখনও। একটি কাঠকয়লা জীবাণুমুক্ত করুন, ভেন্ট বন্ধ করুন এবং ঠাণ্ডা পর্যন্ত আগুনে পুড়িয়ে ফেলুন এবং আগুন সম্পূর্ণরূপে মারা যায়। এই সম্পর্কে প্রায় 20 মিনিট সময় লাগবে।