যদি আপনি একটি নতুন নিরামিষ (বা vegan !) হন, তাহলে আপনি নিরামিষ মাংস প্রতিস্থাপনের সাথে পরীক্ষা করতে চেষ্টা করতে পারেন, এছাড়াও mock meats বা কখনও কখনও শুধু "নিরামিষ মাংস" বা "vegan মাংস" বলা হয়। নিরামিষভোজী সাধারণত একটি দোকান-সয়া, গম, লবনাক্তা , সবজি বা এই তিনটি প্রধান উপাদানগুলির সমন্বয় থেকে তৈরি হিমায়িত বা ফ্রিজেযুক্ত খাবার কেনা হয়। এই মাংসের বিকল্পগুলি সাধারণত আকৃতির, প্রস্তুত, মশলা এবং রঙিন হয় প্রকৃত মাংসের মতো, যেমন টার্কি বা veggie burgers। বেশিরভাগ নিরামিষ খাবারই শ্যাভেজ, কিছু ডিম এবং দুগ্ধজাত ট্রেস রাখে, তাই প্রয়োজন হলে লেবেলটি পরীক্ষা করুন।
নিরামিষভোজী (যা মাংস প্রতিস্থাপক বা উপহাস খাবারও বলে) প্রায় সব ধরনের কল্পনাপ্রসূতভাবে আসে - সাধারণ দৈনন্দিন veggie বার্গার থেকে বহিরাগত haggis এবং jumbo চিংড়ি থেকে কিছু নিরামিষ ও vegans একটি কারণের জন্য নিরামিষ খাবার খাওয়া না বেছে আপনার উপরে এখানে সেরা এবং tastiest নিরামিষ মাংস প্রতিস্থাপন জন্য আমার ব্যক্তিগত পছন্দসই পছন্দের।
01 এর 07
Tofurky ডেলি স্লাইসেস
যদি আপনি নিরামিষভোজী হিসাবে ঠান্ডা কাট বা গরম ডেলি স্যান্ডউইচ মিস করেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যকর খাবারের রেফ্রিজারেট সেকশনটি আপনার প্রথম স্টপকে নিরামিষ মাংসের পরিবর্তনের জন্য খোঁজাবেন। টিফুরকি ডেলি টুকরা স্মুর্ণ গম লবণ থেকে তৈরি হয় এবং বিভিন্ন ধরনের আসা। এমনকি আমার মাংসখণ্ডের বন্ধুদের Tofurky নিরামিষ ডেলি স্লাইস ভালোবাসি। আমার প্রিয় ফিলি cheesesteak স্বাদ, কিন্তু তারা সব ভাল হয়। থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য, ক্র্যানবেরি সুস্বাদু টাফকাকি ডেলি স্লাইসের চেষ্টা করুন, রসুনের মধ্যে স্নান করে এবং ভর্তি এবং মাজা করা আলু দিয়ে ঢেকে রাখুন।
02 এর 07
মর্নিংস্টার ফার্মস ম্যাপেল সিরাপের সাথে ব্র্যান্ড সসেজ প্যাটিস
নিশ্চিত করুন যে মর্নিংস্টার ব্র্যান্ডের সসেজ প্যাটিজির মূল স্বাদ অত্যন্ত সুস্বাদু, তবে ম্যাপেল সিরাপের যোগফল এই চকোলেটের নিরামিষ সসেজ প্যাটিয়েসের সুস্বাদু "জে নে সান্ট কিউই" যোগ করে। আপনি এই হিমায়িত নিরামিষ সসেজ meats ঠিক সম্পর্কে সর্বত্র খুঁজে পেতে পারেন, লক্ষ্য থেকে ওয়ালমার্ট থেকে হোল খাবার জন্য একটি পক্ষের tofu আঠা হিসাবে পারফেক্ট, বা একটি দ্রুত উচ্চ প্রোটিন ব্রেকফাস্ট জন্য সাধারণ খাওয়া।
07 এর 03
Gardein দ্বারা কিছু কিছুনিরামিষভোজী প্রতিস্থাপনের খেলোয়াড়ের জন্য একটি আপেক্ষিক নিউকামার, গার্ডিন জনপ্রিয়ভাবে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, সেহেতু সেলিব্রিটি শেগেন শেফ তাল রনেন (এছাড়াও তিনি যে কোনও ব্যক্তি যিনি ভ্রমনের সময় ওপরাহের জন্য রান্না করেন সেহেতু সেভেনের জন্য রান্না করা হয়) দ্বারা সহায়তা করার জন্য এই মাংসের বিকল্প ব্যবহার করে কেবলমাত্র. আপনি একটি গরম খাদ্য বার আছে একটি গোটা খাদ্য কাছাকাছি বসবাস করতে ভাগ্যবান হন, এই তারা তাদের বিভিন্ন প্রস্তুত নিরামিষ খাবারের মধ্যে ব্যবহার করে যে উপাদান।
04 এর 07
Quorn ব্র্যান্ড চিকেন গাদা (বা তাদের পণ্য কোন, সত্যিই)
Yum, yum yum এই নিরামিষ মুরগির patties সম্পর্কে বলা প্রয়োজন যে অনেক বেশী না আছে। কৌন ব্র্যান্ডের নিরামিষ খাবার একটি গোপন উপাদান আছে (ঠিক আছে, এটি মাশরুম fermented, এবং এটা সব গোপন নয়) যে তাদের বিশেষভাবে চিকেন মাংস অনুরূপ একটি সুপার chewy টেক্সচার দিতে প্যাটিয়ে ডিম থাকে, তাই যদিও তারা vegans জন্য উপযুক্ত নয়, তারা একটি সুপার মুখরোচক নিরামিষ মাংস। একটি স্যান্ডউইচ টেবিলে veggie বার্গার মধ্যে প্যাটিস হিসাবে তাদের ব্যবহার করুন, বা একটি আমেরিকান আমেরিকান খাবার জন্য ভেষজ আলু এবং veggies একটি পাশ বরাবর ডিনার জন্য কেচাপ বা গরম সস মধ্যে ডুবা।
05 থেকে 07
সাদাসিধা খাবারের খাবার: Seitanআপনি বাড়িতে আপনার নিজের নিরামিষ খাওয়া মাংস প্রতিস্থাপন করতে পরীক্ষা করতে চান, seitan শুরু করার জায়গা। এটা বেকড বা সমান হতে পারে, এবং আপনি আপনার পছন্দ মত কোন মশলা সম্পর্কে যোগ করতে পারেন।
একটি মুরগির মাংসের বিকল্প জন্য পোল্ট্রি মসলার যোগ করুন, একটি মাছ ধরার স্বাদ জন্য seaweed এবং লেবু একটি বিট - সৃজনশীল পেতে! প্রক্রিয়া সহজ, কিন্তু এটি একটি দ্বৈত সত্যিকারের টেকনিক নিখুঁত করার চেষ্টা করতে পারে। একবার আপনি আপনার গৃহজাত seitan কৌশল নিখুঁত করেছি (অথবা এমনকি যদি আপনি না, দোকান-কেনা seitan খুব সুন্দর খুব খুব) একটি ছোট মিষ্টি বা পাতলা রেখাচিত্রমালা আপনার seitan একটি চমৎকার মিষ্টি বারবিকিউ সস সঙ্গে মাজা উপর seitan বাজানো চেষ্টা করুন। আপনি পরে আমাকে ধন্যবাদ দিতে পারেন।
06 থেকে 07
হোমো বিক্রি ময়দা: টাফুআমি এমন একজন নিরামিষভোজী যার মধ্যে টাফু খুব পছন্দ করে, ঠিক তাই, তাই আমি প্রায়ই এটি একটি মাংস বিকল্পে রূপান্তরিত করে না, তবে যদি আপনি সহজ এবং সস্তা নিরামিষ মাংসের বিকল্প খুঁজছি, তোফু আপনার তালিকা শীর্ষে হতে যাচ্ছে। আপনি এটি ভালভাবে চাপা নিশ্চিত করতে এবং আপনি এটি নিশ্চল করতে পারেন এবং এটি প্রচুর স্বাদ মধ্যে এটি marinating আগে প্রথম এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে করতে চান করতে চাইবেন। সবচেয়ে তীব্র স্বাদে জন্য আপনার tofu পিকিং চেষ্টা করুন
07 07 07
ওয়াহ "চিকেন লেগ" ড্রামস্টিক্সঅনেক চীনা রেস্টুরেন্ট এবং নিরামিষ রেস্টুরেন্ট ইতিমধ্যেই সঠিক নিরামিষ ড্রামস থেকে সেরা গোপন এক জানি: এটি ওয়াহ ব্র্যাঞ্চ নিরামিষ মুরগির মাংস। এই সামান্য ড্রামফটগুলি একটি কাঠের ডোলে আসে এবং নিয়মিত মুরগির মতো বেকড বা ভাজাও হতে পারে। তাদের স্ট্রফফর্মটি নিউইয়র্ক সিটিতে অবস্থিত, কিন্তু বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্যের খাবারের দোকানগুলি তাদের নিরামিষ মাংসের পণ্যগুলিও বহন করে, বেশিরভাগই উত্তর-পূর্বাঞ্চলে। যদি আপনি একটি সরবরাহকারী খুঁজে না পেতে পারেন, আপনি তাদের ডাইজশপ নিরামিষ খাবার এবং অর্ডার অনলাইনের তাদের বিশাল স্টক চেক করতে পারেন।
আমি সত্যিই জানি না কেন এই জিনিসগুলি আরও ব্যাপকভাবে উপলব্ধ নয় - তারা এত আশ্চর্যজনক যে তারা সত্যিই তাকান না হওয়া উচিত। অন্তত তারা যখন আমি কাছাকাছি আছি! এই আমার নম্বর এক প্রিয় vegan মাংস বিকল্প হবে, শুধুমাত্র যদি আমি এটি আরো প্রায়ই হতে পারে!