একটি ক্যানড হ্যাম এই ডিশ প্রস্তুত এবং বেঁধে একটি বাতাস তোলে, এবং আনারস একটি সুস্বাদু, টাঙ্গাইল সস সুবাস সঙ্গে সুগন্ধি সুন্দরভাবে। ক্যান হ্যাম স্পষ্টভাবে স্বাদ বা পোষাকের মতো নুতন বা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হ্যাম হিসাবে ভাল নয়, তবে এটি একটি প্রধান সুবিধা নিয়ে আসে- ক্যানড হ্যাম প্রায়ই শেলফ স্থিতিশীল। পরিচিত পিয়ার আকৃতির মধ্যে একটি বৃহৎ ক্যানযুক্ত হ্যাম প্যান্টির মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, সাধারণত পর্যন্ত 2 বছর লেবেলটি সাবধানে পড়ুন, যাইহোক, কিছু ব্রান্ডের রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা আবশ্যক হিসাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (3-পাউন্ড) ক্যানড হ্যাম (স্প্যাম নয়)
- 1 পারেন (20 আউন্স) আনারস কাটা আধা কেজি
- 1/2 কাপ
- কাঁচা মরিচ সস
- 1/4 কাপ ভুট্টা বাদামি চিনি
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 টি চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ চিনি পাউডার
- 1 টেবিলচামচ
- cornstarch
- 1 1/2 টেবিল-চামচ ঠান্ডা পানি
এটা কিভাবে
- 325 F (160 C) থেকে চুলা গরম করুন।
- 1/2-ইঞ্চি-পুরু স্লাইসের মধ্যে হ্যাম কাটা, প্রায় ততটা কাটা, কিন্তু সব পথের মধ্য দিয়ে নয়।
- জায়গায় ঘুরিয়ে রাখার জন্য রান্নাঘরের জিনের এক টুকরা দিয়ে বাইরের ঘনমাটির চারপাশে হ্যাম চাপান।
- সিরাপের 1/4 কাপ সংরক্ষণ করে আনারস স্যুইচ ভাজুন।
- একটি বাটি মধ্যে চিনি সস, বাদামী চিনি, লেবু রস, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং চিনি পাউডার সঙ্গে আনারস সিরাপ একত্রিত।
- একটি roasting বা বেকিং প্যান একটি আলনা উপর হ্যাম রাখুন। হ্যাম প্রায় আনারস slices ব্যবস্থা এবং সব উপর সস দিন।
- 1 1/2 ঘন্টা জন্য preheated চুলা মধ্যে ঘষন, ঘন ঘন সস সঙ্গে শামুক।
- হ্যামের চারপাশে আনারস টেপ সাজানো, একটি ভজনা থালা থেকে সরান; কুণ্ডলী অপসারণ উষ্ণ রাখা ফয়েল দিয়ে আবৃতভাবে আবরণ
- প্যান রসগুলিকে 2-কাপ পরিমাপের মধ্যে ঢুকিয়ে এবং যথেষ্ট গরম জল (যদি প্রয়োজন হয়) 1 1/4 কাপ করতে হয়; একটি ছোট সসপ্যানের কাছে হস্তান্তর
- মসলা মিশ্রণ এবং ঠান্ডা জল একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা, মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। সসপ্যান্টে মুরগির মাংসের মিশ্রণ যোগ করুন এবং মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন, মশলা, পুরু এবং চকচকে না হওয়া পর্যন্ত।
- হ্যাম এবং আনারস উপর চালান সস এবং পাশে অবশিষ্ট সস পরিবেশন।
রন্ধন এবং রন্ধন টিপস
- ক্যানড হ্যামটি পৃথক স্লাইসের মধ্যে কাটাও হতে পারে। একটি বেকিং ডিশ মধ্যে এক স্তর মধ্যে স্লাইস ব্যবস্থা করা যেতে পারে। সস এবং আনারস টুকরা দিয়ে আচ্ছাদন এবং গরম এবং গ্লাসে পর্যন্ত একটি 375 F চুলা জুড়ুন। টুকরা grilled বা প্যান-ভাজা হিসাবে ভাল হতে পারে
- বাম্পার হ্যাম এর ভাজা স্লাইস এবং মটরশুটি বা আলু সঙ্গে পরিবেশন।
- স্কাল্লড আলু বা পাস্তা কাসারোলগুলিতে লেফটরে হ্যাম ব্যবহার করুন।
- চিকেন পাম্প হ্যাম কিছু মিষ্টি টুকরো স্বাদ, কাটা সিলেট, এবং কিছু লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন। স্যান্ডউইচ বন বা রোলস পূরণ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা যোগ করুন এবং এটি ব্যবহার করুন। বা একটি সুস্বাদু মধুচিকিৎসা সালাদ জন্য লেটুস পাতা উপর এটি গাদা।