এই সহজ ধীর কুকার টানা শুয়োরের মাটি মাত্র 5 উপাদান দ্বারা তৈরি করা হয়। একটি শুকরের মাংস কাঁধের রোস্ট (বা বস্টন বুট) ধীরে ধীরে পেঁয়াজ সঙ্গে পরিপূর্ণতা রান্না হয়। শুয়োরের মাংস কাটা হয় এবং তারপর এটি বাণিজ্যিক বা গৃহজাত বারবিকিউ সস সঙ্গে সমাপ্ত। এই চমৎকার পার্টি ভাড়া হয় ভাঁজ করার জন্য ধুলো কুকারে শুধু কাঁটাগাছের গরম গরম রাখুন, এবং আপনার বন্ধু ও পরিবারকে তাদের নিজস্ব স্যান্ডউইচ একত্রিত করতে দিন।
টender, সরস শুকরের মাংস কদাপি এবং এটি ভজনা করার জন্য ধীর কুকার মধ্যে ফিরে। হোয়াইট জন্য বিভক্ত বোস আছে, coleslaw বরাবর, দই টুকরা টুকরা, এবং বেকড মটরশুটি ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পোকার কাঁধের রোস্ট, প্রায় 4 পাউন্ড
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
- 1 1/2 কাপ জল
- 1 বোতল (16 আউন্স) বারবিকিউ সস, বা 2 কাপ
- সাদাসিধা সস
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- ধীর কুকারের নীচে পাতলা পাতলা পেঁয়াজ অর্ধেক রাখুন; অবশিষ্ট পেঁয়াজ স্লাইস বরাবর, শুয়োরের মাংস এবং জল যোগ করুন।
- 7 থেকে 9 ঘন্টা বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ তাপ সেটিংের উপর কভার করুন এবং কম ডুমুর রান্না করুন।
- ধীর কুকার থেকে তরল ড্রেন; চর্বিযুক্ত বা চর্বি মাংস কাটা এবং চর্বি অতিরিক্ত চর্বি বর্জন।
- শুকরের মাংস ধীরে ধীরে ধুয়ে রাখুন। বারবিকিউ সস এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন।
- কভার করুন এবং 2 থেকে 4 ঘন্টা পর্যন্ত কম সময় রান্না করুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন.
- উষ্ণ বিভাজক বন এবং coleslaw সঙ্গে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত সেবা
আচ্ছাদিত পোকার ঐতিহ্যগতভাবে একটি topping বা পাশের হিসাবে coleslaw সঙ্গে পরিবেশিত করা, সহন আচার, অতিরিক্ত বারবিকিউ সস, এবং বেকড মটরশুটি বরাবর। একটি বড় খাবারের জন্য একটি আলু সালাদ যোগ করুন বা ঐতিহ্য এড়িয়ে যান এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা ভিজে থাকা আলু দিয়ে স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 531 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 17২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 647 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |