এই সহজ পোকার stroganoff পাতলা শুয়োরের মাংস রেখাচিত্রমালা সঙ্গে তৈরি করা হয়। রেসিপি মধ্যে শুয়োরের মাংস loin বা দুর্বল দেশের শৈলী পাঁজর ব্যবহার করুন গরম শুকনো চাল বা নুডলস সঙ্গে এই পোকার stroganoff পরিবেশন। টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ, এবং খরা ক্রিম উপাদানের মধ্যে রয়েছে। গরম পাকানো চাল বা নুডলের সাথে শুকরের মাংস পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন
সুর ক্রিম পোচার Chops
দ্রুত এবং সহজ বীফ Stroganoff
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces মাশরুম (কাটা বোতাম বা crimini)
- 1 চামচ মাখন
- 1 থেকে 1 1/4 পাউন্ড পাতলা শুয়োরের মাংস (পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1/2 কাপ আটা
- 1/2 চা চামচ কোষের লবণ (বা স্বাদ)
- 1/4 চা চামচ পেপারিকা
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ (বা স্বাদ, তাজা মাটি)
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (অর্ধেক বা চতুর্ভুজ এবং পাতলা পাতলা)
- 1 কাপ
- গরুর মাংস স্টক (বা
- মুরগির স্টক )
- 3 টেবিল-চামচ টমেটো পেস্ট
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 কাপ খরা ক্রিম
- 1 কাপ সাদা চাল (প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী রান্না করা বা গরম রান্না করা নুডলস)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপে একটি বড় স্কিললেট বা সস প্যানের মধ্যে, মাখন গলে মাশরুম যোগ করুন এবং টender পর্যন্ত saute। একটি প্লেট বা বাটি সরানো; সরাইয়া রাখা
- একটি বাটি মধ্যে, লবণ, মরিচ, এবং paprika সঙ্গে আটার একত্রিত।
- পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে প্রলিপ্ত পর্যন্ত মজাদার ময়দা সঙ্গে শুয়োরের মাংস পটির বাঁধুন
- স্কারলেটে ২ টেবিল-চামচ তেল যোগ করুন; শুয়োরের মাংস এবং পাতলা কাঁচা পেঁয়াজ যোগ করুন কুক্কুট গুঁড়ো করা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, কুঁচকানো হয় এবং পেঁয়াজ টেন্ডার হয়।
- মাংসের মাশরুমগুলি গরুর মাংস, টমেটো পেস্ট, এবং ওরচেস্টারশায়ার সসের সাথেও ফিরে আসুন।
- 5 মিনিটের জন্য একটি গামলা এবং রান্না, আন।
- কভার, কম তাপ হ্রাস, এবং 20 মিনিট পর্যন্ত জন্য সিদ্ধ করা।
- সতেজ ক্রিম এবং তাপ মাধ্যমে মধ্যে জড়িয়ে। প্রয়োজন অনুযায়ী, আস্বাদন এবং seasonings সামঞ্জস্য করুন
- গরম রান্না ভাত বা নুডলস সঙ্গে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 828 |
| মোট চর্বি | 42 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 88২ এমজি |
| শর্করা | 67 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |