এই সহজ স্কিললেট শুকরের মাংস চিমটি চিমটি বেকন এবং ডিয়োন সরিষা সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়। সহজ, flavorful প্যান সস ভারী ক্রিম, ওয়াইন, এবং ডিয়োন সরিষা একটি ছোট পরিমাণের সঙ্গে তৈরি করা হয়।
শুকরের মাংস chops একটি দৈনন্দিন পারিবারিক খাবার জন্য যথেষ্ট সহজ এবং তারা গেস্ট সিস্টেমের জন্য যথেষ্ট অভিনব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 টুকরা বেকন, ডাইংস
- 3/4 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
- 4
- শুয়োরের চোপড় chops , আয়না, প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু
- লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ আটা
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 কাপ চাবকানি ক্রিম
- 1 চা চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 চামচ চিকেন প্যারেড্লি
এটা কিভাবে
- প্রায় 4 মিনিট জন্য একটি বৃহৎ স্কিনলেট মধ্যে মাঝারি তাপ উপর বেকন করা, অথবা আংশিকভাবে রান্না করা না, না crisp। ড্রেন এবং শীতল করার জন্য কাগজ towels এটি সরান
- Diced বেকন, ওয়াইন, এবং সবুজ পেঁয়াজ একত্রিত; 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত। একটি কাপ বা ছোট বাটি মধ্যে ওয়াইন ড্রি এবং রাখুন। বেকন এবং পেঁয়াজ একপাশে সেট করুন
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পোকার chops ঋতু তারপর ময়দা dredge।
- মাঝারি তাপে একটি বড় স্কারলেটে মরিচটি গরম করুন। ব্রাউন প্রতিটি অংশ প্রায় 5 থেকে 6 মিনিট জন্য শুয়োরের চর্বি chops।
- স্কারলেটে বেকন এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত।
- স্কারলেটে সংরক্ষিত ওয়াইন এবং ক্রিম যোগ করুন। তাপ কমিয়ে কমিয়ে নিন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- একটি slotted spatula বা tongs ব্যবহার করে, একটি গরম পরিবেশন প্লেট থেকে শুয়োরের চাকা chops অপসারণ।
- 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য সিলমারি ক্রিম সস, আর হ্রাস এবং সামান্য পুরু; ডিয়োন সরিষা ও প্যান্সেলকে সস ও তাপের মাধ্যমে যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 674 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 168 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 631 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |