জার্মান বাদাম ক্রিসেন্ট কুকিজ ( Mandelsichel সহ okies ) সহজ, একটি বাদামী খাবার মধ্যে সমৃদ্ধ এবং একটি ক্রিসেন্ট মধ্যে আকার আকৃতির shortbread কুকি। তারা খাদ্যে বা ক্রিসমাস মাধ্যমে সব সময় চা বা একটি সময়ে বা আপনার Plätzchenteller (কুকি থালা) জন্য একটি আনন্দদায়ক আচরণ।
একটি প্রাকৃতিক খাদ্যের দোকান (সাধারণত বব এর রেড মিল অ্যালামম খাবার হিসাবে বিক্রি) এবং ভাল-স্টককৃত মুদির দোকানের দোকানে বাগানের খাবার বা ময়দা কিনুন।
খ্রিস্টীয় ক্রিসমাসের আকৃতি প্রায়ই অটোমান সাম্রাজ্যের (তুরস্ক) প্রতিনিধিত্বের জন্য ব্যবহার করা হয়, যা 15২9 খ্রিস্টাব্দে ভিয়েনায় অবরোধ করে রেখেছিল কিন্তু সাধারণ নাগরিকদের দ্বারা তাকে ফিরিয়ে দেওয়া হয়েছিল। যুদ্ধ অটোমানদের পতনের শুরুতে চিহ্নিত হয়েছিল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ / 93 গ্রাম চিনি (হেক্টর)
- 1 কাপ / 210 গ্রাম মাখন (রুম-তাপমাত্রা)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ঐচ্ছিক: 1/4 চা চামচ বাদাম নির্যাস
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ দারুচিনি
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ / 112 গ্রাম বাদাম (ব্লাঙ্কেড, মাটি)
- ২ 1/4 কাপ / ২70 গ্রাম আলু (সবকটি উদ্দেশ্য)
- গাভী: কাঁধে চিনি বা ডালপালা জন্য ভ্যানিলা চিনি দ্রবীভূত
এটা কিভাবে
- 350F / 180C তাপ চুলা একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ক্রিম 3/4 কাপ / 93 গ্রাম কনভেয়রশেনার চিনি এবং 1 কাপ / 210 গ্রাম রুম-তাপমাত্রা মাখন পর্যন্ত fluffy। 1 চা চামচ ভ্যানিলা, 1/4 চা চামচ বাদাম নির্যাস (ঐচ্ছিক), 1 চা চামচ দারুচিনি (ঐচ্ছিক) এবং 1/8 চা চামচ লবণ যোগ করুন, এবং ভাল মিশ্রিত করুন।
- 1 কাপ / 112 গ্রাম জমিতে বাদামি এবং ২ 1/4 কাপ / ২70 গ্রাম ময়দা ভেজে নিন। মিশ্রণ শক্ত হতে হবে। একটি হালকা floured বোর্ড বা অন্য কাজ পৃষ্ঠের উপর রোল আউট।
- একটি বিস্কুট কর্তনকারী বা বৃত্তাকার কাচ সঙ্গে একটি বৃত্ত কাটা। প্রায় 1 ইঞ্চি বা তার বেশি গ্লাস বা কর্তনকারীকে সরান এবং অন্য বৃত্তটি কাটা করুন, মাঝখানে দুটি ক্রিসেন্ট আকৃতি এবং একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি রেখে দিন। হিসাবে আরো crescents কাটা বা বেকিং কাটা ঠান্ডা স্ক্র্যাপ পুনঃব্যবহার করুন।
- প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি প্যাকিং শীট উপর crescents এবং বেকড রাখুন।
- কুকিজ এখনও গরম থাকলে, কনভেনিয়েন্সের চিনি বা ভ্যানিলা চিনির শীর্ষে ডুবুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার জন্য একটি আলনাকে রাখুন। একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে একটি শুষ্ক পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
- Vanillakipferln যাও Hazelnuts সঙ্গে তৈরি এবং crescents মধ্যে গঠিত জন্য অন্য রেসিপি দেখুন। এছাড়াও, আপনি মাঠ বাদাম সঙ্গে কুকিজ চান, মিনি Nußecken একটি কটাক্ষপাত করা, একটু, স্তরযুক্ত কুকি ত্রিভুজ, এবং এই মসলাযুক্ত লিনজার কুকিজ ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 217 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 91 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |