এই মহান সস কোন গ্রিল স্টেক, গরুর মাংস রোস্ট, এবং শুয়োরের মাংস chops অন্য স্তর যোগ করা। এই সস ছুটির জন্য নিখুঁত যদিও, এটি প্রথাগত সমাবেশ এবং জন্মদিন, বার্ষিকী, বা ভ্যালেন্টাইন্স দিবস মত বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য ভাল কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 আদা, আধা কাপ,
- 1/2 কাপ / 120 এমএল লাল ওয়াইন
- 1/3 কাপ / 80 এমএল ভাঙা নীল পনির
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি জলপাই তেল বা অনিয়ন্ত্রিত মাখন
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পিন বাদাম
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম গরুর মাংস
- 1 চা চামচ / 5 মিলি ডিওজেন সরিষা
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল তাজা থেরাই
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল চিনি পাউডার
- লবণ চিম্টি (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল বা মাখন গরম শেড যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য রান্না করা, বা পর্যন্ত প্রস্রাব। ওয়াইন, গরুর মাংস, এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং কম তাপ কমিয়ে সরিষা এবং অবশিষ্ট seasonings মধ্যে সাফ করুন 8-10 মিনিটের জন্য সিম্ফার হিসাবে সস কমাতে শুরু, নীল পনির যোগ করুন এবং মাধ্যমে দ্রবীভূত। তাপ থেকে সরান, পাইন বাদাম মধ্যে চালান, এবং আপনার পছন্দের grilled বা ভয়াবহ মাংসের উপর পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 157 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 16 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 316 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |