স্প্যানিশ ভাষায়, আমলেটগুলি কখনও কখনও "টর্টরা দে হুভোস" নামে অভিহিত হয় যার মানে "ডিম কুঁদানো"। এই এক মেক্সিকান শৈলী উপাদান দিয়ে ভরাট এবং একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট করে তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 2 টেবিল চামচ crema বা খরা ক্রিম
- লবণ এর চিম্টি
- জিরা এর চিম্টি
- রসুন গুঁড়া এর চিম্টি
- 1/4 কাপ কাঁটা জ্যাক পনির
- 1/8 কাপ
- তাজা সালসা , juices শুকনো
- 1 টি চামচ শুকনো বা তেল
এটা কিভাবে
- ডিম, crema, লবণ, জিরা এবং রসুন গুঁড়ো একসাথে বিট।
- মাঝারি তাপে একটি মাঝারি বৃত্তাকার ভাজা প্যানের তাপ তেল বা শুকনা ডিম মিশ্রণের মধ্যে ঢালা এবং তাপ সর্বনিম্ন সেটিং থেকে চালু করুন। প্রায় সেট পর্যন্ত ডিম রান্নার দিন। ডিম বাদামী হলে প্যানটি খুব গরম। পরবর্তী, * উপর ওমেলিটি উল্টানো।
- Omelet অর্ধেক রাখুন পনির এবং সালসা। পনির গলিত সাহায্য করার জন্য উপরের উপর মোড করুন গলনাঙ্ক পনির শেষ করার জন্য প্রায় 3 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা বা ফয়েল একটি টুকরা সঙ্গে আবরণ প্যান থেকে সরান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
- * প্লেট উপর প্যান আউট স্লাইড এবং তারপর প্লেট উপরে পাদদেশ পাঁজর রাখুন। প্যান এবং প্লেট ঘুরিয়ে তাই পাউরুটি অন্য দিকে রান্না করা হয়।