ব্রেকফাস্ট সকালে যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে, ডান খাবার পছন্দ সব পার্থক্য তোলে। একটি frittata এক প্যান থেকে আপনার AM ভিড় ভোজন একটি বিকল্প উপায়। এবং এটি অন্য ডিমের ডিশের মত মনে হতে পারে যখন, একটি frittata ডিম বিশ্বের তার নিজস্ব কুলুঙ্গি আছে
এই সংস্করণ প্রস্তুত করা সহজ, প্লাস এটি ডিম সাদা-কোন ইঞ্চি প্রয়োজন! ডিম কুসুমের সুবিধার এই সুস্বাদু রেসিপি এর সুস্বাদু একটি অতিরিক্ত বোনাস হয় উল্লেখ না, চেরি টমেটো, মরিচ, এবং ব্রোকলি ওভারড্রাইভ মধ্যে আপনার frittata boost। প্রতিটি উপাদান ডিশে আরেকটি স্তর রঙ, জমিন, গন্ধ, এবং পুষ্টির যোগ।
আপনার প্যান গরম এবং ব্রেকফাস্ট বর্ণাঢ্য শুরু করা যাক! স্বাদ এবং উপস্থাপনা প্রত্যেকের জন্য টেবিলের চারপাশে বসতে এবং মধ্যে খনন করতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 ডিমের সাদা
- 1/2 কাপ চেরি টমেটো (অর্ধেক)
- 1/2 কাপ হিমায়িত spinach (thawed, চূর্ণ, এবং আর্দ্রতা তলান)
- 1 কাপ ছোট ব্রোকলি ফুলের
- 1 লবঙ্গ
- রসুন (minced)
- 3 টেবিল চামচ তেজপাতা (কাটা)
- 1/2 কাপ পরিমান পনির (কম চর্বি, grated)
- 1/4 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ ফাটল
- 2 টেবিল-চামচ কম চর্বি ক্রিম ক্রিম
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপের উপর পেয়ারা গরম করে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, frothy পর্যন্ত ডিম সাদা মিশান।
- চেরি টমেটো, গুঁড়ো, ব্রোঙ্কোলি, রসুন, 2 টেবিল-চামচ বসিল, পেমেশান, লবণ ও মরিচ যোগ করুন।
- ডিমের মিশ্রণটি ফ্রিটটা প্যানের সাথে জুড়ুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে কোমরের চারপাশে ডিমের সাদা অংশ সেট করা শুরু হয়।
- একটি রাবার spatula সঙ্গে সাদা সাদা আলগা।
- প্যান্টিটি ফাঁপা করুন এবং অতিরিক্ত 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে ফ্রিটটা সেট করা হয় এবং সেটি দিয়ে রান্না করা হয়।
- প্যান থেকে প্লেট পর্যন্ত স্থানান্তর করুন এবং অবশিষ্ট 1 টেম্পলেট বেসিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- পাতলা wedges মধ্যে frittata স্লাইস এবং উপরে খাদযুক্ত ক্রিম এর dollops সঙ্গে গরম বা কক্ষ তাপমাত্রা খাওয়া।
কুক এর নোট: আপনি spinach থেকে সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিঃসৃত খুব গুরুত্বপূর্ণ, আপনি আপনার frittata নিচে জল চান না হিসাবে। যদিও আমরা কম চর্বি শুকনো ক্রিম ব্যবহার করি, এবং এই সময়ে একটি ছোট পরিমাণ, গ্রিক দই তার জায়গায় প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। একটি মিনি, ফ্রিজার-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার জন্য একটি মাফিন টিনের মধ্যে একক-পরিবেশন frittatas বেঁকুন ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 125 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 359 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |