যদি সবাই জানত যে, তাদের নিজস্ব সালসা করা কতটা সহজ ছিল, এটি তার বিক্রি বাড়িয়ে তুলতে পারে! এই সংস্করণ, এছাড়াও পিকো দে গ্যালো হিসাবে পরিচিত, বিশেষ করে সহজ এবং শুধু চাবুক এর একটি বিট জড়িত। এই সালসা fresca চিপ সঙ্গে একটি ডিপ হিসাবে ব্যবহার করুন, nachos সম্মুখের spooned, টাকো মধ্যে স্টাফ , স্যালাড উপর ছিটিয়ে, বা grilled মাংস পাশাপাশি পরিবেশিত।
আপনি খেয়াল করুন যে রেশমের মধ্যে নিজেই এটি ভালো লেগেছে যেমন স্যালা তৈরি করার জন্য প্রচুর অপশন রয়েছে। কিছু সুস্বাদু বৈচিত্র খুঁজে পেতে স্ক্রোল করুন যা সারা বছর ধরে বিভিন্ন স্যালাসে আপনাকে রাখবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মাঝারি
- টমেটো
- 1/2 ছোট পেঁয়াজ (সাদা বা লাল, আপনার পছন্দের!)
- 1 লবঙ্গ ক্ষুদ্র রসুন (রসুন)
- 1
- তাজা সবুজ চিলা (ঐচ্ছিক)
- 1 চুন (ঐচ্ছিক)
- উত্তম সমুদ্র লবণ
- প্রায় 1/2 কাপ তাজা cilantro পাতা (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
টমেটো থেকে ( কোঁকড়া বা ছিঁড়ের শেষে কোণে একটি ধারালো ছুরির টুকরাটি সন্নিবেশ করান ), চাবুকের চারপাশে টমেটো টানুন, এটি সাদা সাদা পোশাকে পোড়ানোর জন্য স্ট্রবেরি তৈরির মতো)।
টমেটো কাটা অর্ধেক ক্রাশে বীজ এবং রস এর বাল্ক নিষ্কাশন এবং পরিত্যাগ। টমেটো কাটা যে যাই হোক না কেন আকারে আপনি আপনার সালসা হতে চান এবং একটি মাঝারি বাটি মধ্যে কাটা টমেটো করা।
পিল এবং পেঁয়াজ পেঁয়াজ কাটা কাটা। টমেটো এ যোগ করুন টমেটো পরিমাণে খুব বেশি পেঁয়াজ যদি মনে হয়, তা যোগ করো না!
যদি আপনি রসুন এটি ব্যবহার করে, ছাল এবং এটি salsa যোগ করার আগে এটি mince। (মনে রাখবেন যে কাঁচা রসুন অন্যান্য স্বাদে সহজেই ডুবে যেতে পারে, তাই এটি স্পষ্টভাবে ব্যবহার করুন।)
আপনি যদি আপনার সালসা মসলার পছন্দ করেন, তাহলে চিল ব্যবহার করুন! আমি জালাপিয়নস তুলনায় অতিরিক্ত কিক জন্য serrano chiles একটি অনুরাগী, কিন্তু কি ধরনের চিলি এবং কত স্পষ্টভাবে আপনি পেতে চান মসলাযুক্ত উপর নির্ভর করে। ডালপালা এবং বীজটি মুছে ফেলুন, তারপর চিলাকে বাদ দিন এবং সলস এ যোগ করুন।
আপনি বাথ মধ্যে এখনো যোগ করেনি যা যোগ করুন।
যদি আপনি চুন ব্যবহার করেন, এটি অর্ধেকটি কাটা এবং মিশ্রণ জুড়ে স্বাদ গ্রহণ করার জন্য তার রসটি সসেজ করুন। চুনের রস দিয়ে সালসা একত্রিত করতে আবার সতেজুন। আপনি যদি এসিড কিক চান কিন্তু হাতে একটি চুন না, উচ্চ মানের লাল ওয়াইন ভিনেগার কয়েক ড্রপ এছাড়াও কৌতুক আছে, জানি যে
লবণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন, সসেজ করুন, স্বাদ নিন এবং প্রয়োজন অনুযায়ী আরও লবণ যোগ করুন।
যদি আপনি cilantro একটি ফ্যান, প্রায় cilantro পাতা চূর্ণ এবং তাদের মধ্যে জড়াতে।
কক্ষ তাপমাত্রায় সালাস পরিবেশন করুন এবং যত তাড়াতাড়ি ভাল- এটির নাম "তাজা সালসা" সব পরে, এবং তার আপীল কত তা কত তাজা এবং স্পন্দন এটি মিথ্যা!
প্রকারভেদ
এটি চূর্ণ করার আগে চিল্লা ভাত এবং এটি মধ্যে tossing
1/2 থেকে 1 চা চামচ ভাঙা মেক্সিকান oregano ছিটিয়ে
কাটা আগে একটি গরম প্যান বা গ্রিল মধ্যে পেঁয়াজ Char।
টমেটো কিছু (বা সব!) জায়গায় টমেটলস ব্যবহার করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 66 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 93 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |