জার্মান চেকারবোর্ড কুকিজ - শাওয়ার্জউইস জিবেকের জন্য রেসিপি

"Scharzweiβ Gebäck", বা চেকারবোর্ড কুকিজ, তারা তুলনায় তুলনায় করা সহজ যা সুন্দর ছোট জিনিস হয়। এখানে রেসিপি একটি বাস্তব গ্লাণ্ডের সঙ্গে তৈরি eggless কাঁটাচামচ হয়। তারা একটি কুকি বিনিময় এ মহান চেহারা এবং খুব মহান স্পাই। আপনি কক্ষ তাপমাত্রায় একটি বদ্ধ কন্টেইনারে কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখতে পারেন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 কাপ প্লাস 7 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (বিভক্ত)
• 1 1/2 কাপ চিনি (চূর্ণ)
• 1/4 চা চামচ লবণ
• 3 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ আটা
• 1/3 কাপ কোকো
• ঐচ্ছিক: 1 ডিমের সাদা

এটা কিভাবে

নোট: আপনি ক্রিসমাস সম্পর্কে অধ্যায় পৌঁছানোর পর্যন্ত জার্মান রেসিপি বই অনেক কুকি রেসিপি নেই। সেখানে, তারা "Weihnachtsgebäck" নামক অনেক ছোট, সাধারণত শুষ্ক এবং সূক্ষ্ম টিডবিট রয়েছে। এই কুকিজ সময় আগে তৈরি এবং অপ্রত্যাশিত গেস্ট বা অ্যাডভান্সকফফির জন্য সংরক্ষিত হয়, একটি ব্যস্ত ঋতু সময় হোস্ট এর কাজ হ্রাস।

1. এক কাপ ভেজে 6 টেবিল চামচ ময়দা ময়দা দিয়ে চূর্ণ চিনি এবং লবণ দিয়ে ময়দা পর্যন্ত করুন।

ময়দা যোগ করুন এবং নরম ফোটা ফর্ম পর্যন্ত মিশ্রিত করা অবিরত। প্রথমে, এটি চূর্ণবিচূর্ণ হবে কিন্তু আপনি যদি মিশ্রণটি রাখেন তবে এটি একটি বল তৈরি করবে।

2. অর্ধেক ভাগ করুন, অথবা দ্বিতীয় বাটিতে প্রায় 425 গ্রাম মালকড়ি সরিয়ে দিন। কোকো এবং বাকি আধা চামচ মাখন এক-অর্ধেক মিশিয়ে দিন।

3. বোঁড়ায় উভয় ডোজ অঙ্কন করুন, প্লাস্টিকের মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং 1/2 থেকে 1 ঘন্টা জন্য refrigerate।

4. উভয় মালকড়ি বল 1 / 5th বন্ধ কাটা এবং কাটা। সংচিতি.

5. একটি হালকা floured বোর্ডে 3/8 ইঞ্চি পুরু (1 সেন্টিমিটার) সম্পর্কে একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে সাদা মালকড়ি 4/5 রোল। কালো নরম সঙ্গে পুনরাবৃত্তি প্রতিটি আয়তক্ষেত্র দৈর্ঘ্য 10 সমান রেখাচিত্রে, প্রায় 3/8 ইঞ্চি প্রশস্ত (1 সেন্টিমিটার) কাটা। একপাশে সেট করুন

6. একটি মাংসখণ্ডের মধ্যে অবশিষ্ট আঠাটি প্রথম হিসাবে লম্বা এবং চওড়া করে ঢেকে দিন, তবে প্রায় 1/8 ইঞ্চি পুরু (2-3 মিলিমিটার)। কখনও কখনও এই প্লাস্টিকের মোড়ানো দুটি শীট মধ্যে কাজ করা সহজ। আপনি একটি পেস্টী কাপড় এবং রোলিং পিন আবরণ ব্যবহার করতে পারেন আধা কেজি আউট।

7. ফেনা পর্যন্ত 1 চা চামচ এর সাথে সাদা সাদা ডিম। সাদা সাদা সঙ্গে কালো মালকড়ি শীট ব্রাশ। এক প্রান্তের কাছাকাছি তিনটি পুরু ঘোড়া রাখুন এবং একে অপরকে স্পর্শ করুন, কালো, সাদা, কালো বিকল্প। সাদা সাদা সঙ্গে শীর্ষ ব্রাশ। প্রথম তিনটি উপরে তিনটি স্ট্রাইপ স্ট্যাক: সাদা, কালো সাদা সাদা সাদা সঙ্গে ব্রাশ শেষ স্তর কালো, সাদা এবং কালো আবার।

দ্রষ্টব্য: আপনি ডিম ব্যবহার করতে চান না, পরিবর্তে একটু জল সঙ্গে ব্রাশ, পরিবর্তে

8. সাদা সাদা সঙ্গে সমস্ত পক্ষের ব্রাশ এবং পাশাপাশি ময়দা পাতলা শীট উত্তোলন এবং জায়গায় লিখুন। চেকারবোর্ডের চারপাশের বাইরের কোটটি মোড়ানো এবং সাঁতারগুলিকে মসৃণ করে শেষ করে সমাপ্ত করুন, যেখানে প্রয়োজনে পিন করা

9. বাইরের স্তর হিসাবে সাদা মালকড়ি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি এবং রং ক্রম reversing। আপনি কাটা দশম স্ট্রিপ এছাড়াও প্রয়োজনীয় হিসাবে দৈর্ঘ্য বা প্যাচ লগ আউট এমনকি ব্যবহার করা যেতে পারে।

10. প্লাস্টিকের লগগুলি মোড়ানো এবং 1 ঘন্টা বা কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

11. তাপ তন্দুর 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, কুকুরের মধ্যে 1/8 থেকে ২8 ইঞ্চি মোটা (5 মিলিমিটার পুরু) এবং কুকি শিটে রাখুন, প্রায় 1 ইঞ্চি আলাদা করুন।

12. 10 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, অথবা শুধু কিছু বাদাম দেখানো শুরু না হওয়া পর্যন্ত। চুলা থেকে সরান এবং ঠান্ডা র্যাক যাও শীতল আগে শীট কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা যাক।

13. একটি শক্ত আবৃত ধারক মধ্যে দোকান।

অতিরিক্ত ধারণা : এটি চেকবোর্ড কুকিজের জন্য একটি মৌলিক রেসিপি। আপনি এটি করার আগে নিম্নলিখিতগুলি যোগ করে এটি পরিবর্তন করতে পারেন:

• ভ্যানিলা চিনি বা নির্যাস
• পেপারমিন্ট বা অন্যান্য ক্রিসমাস স্বাদে
• খাদ্য রঙ
• বা বেকিং আগে sprinkles যোগ করে

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	74
মোট চর্বি	4 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	1 গ্রাম
কলেস্টেরল	10 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	38 মিলিগ্রাম
শর্করা	9 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)