স্নো মটর একটি ভুট্টা এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ, এবং তারা রান্না মাত্র সেকেন্ড নিতে। এই সহজ তুষার মটর মাখন একটি সহজ সমন্বয় এবং কাঁটানো লেবু zest সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। লেবুর পাশাপাশি মটরশুটি দিয়ে কাটা টমেটো বাদাম যোগ করুন।
চিনি স্ন্যাপ মটর ছাড়া, তুষার মটরশুটি মধ্যে মটর ক্ষুদ্র হয়। দ্রুত ফোলা 1 মিনিটের বেশি না হওয়া উচিত বা পড তাদের ক্রঞ্চ হারাবে।
মটর চিংড়ি, মাছ, বা অন্যান্য সীফুড খাবারের সাথে একটি চমৎকার চাদর, অথবা একটি চিকেন ডিশ দিয়ে তাদের পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 থেকে 16 ounces তাজা তুষার মটরশুটি
- রান্নার জল জন্য লবণ
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 লেবু Zest
- 1/4 যাও 1/2 কাপ slivered বা কাটা tomatoes বাদাম, * ঐচ্ছিক
- স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
স্টেম ভাঙ্গা তুষার মটর বন্ধ বন্ধ এবং স্ট্রিং বন্ধ টানুন। ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা.
একটি মাঝারি সসপ্যান ভর্তি করে ২ টি কাঁটা জল এবং লবণের ২ টি চামচ। উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁটা জল জল আনুন তুষার মটর যোগ করুন এবং তারপর জল একটি ফোঁড়া ফিরে আনা। 30 থেকে 45 সেকেন্ডের জন্য মুরগি পড ফুটন্ত। তাদের overcook না বা তারা তাদের কল্পিত crunch হারাবে।
একটি স্নান মধ্যে মটর ড্রেন এবং প্যান আউট মুছা।
প্যান থেকে মাখন যোগ করুন এবং এটি মাঝারি তাপ উপর রাখুন। যখন ময়দা সিজেল শুরু হয়, তুষার মটরশুটি যোগ করুন। প্রায় 1 মিনিটের জন্য মাখনের মধ্যে মটর মরিচ ময়দা দিয়ে সসেজ করুন। লেবু এবং লেবু বাদামি (যদি ব্যবহার করা হয়) যোগ করুন এবং 1 মিনিট জন্য রান্নার অবিরত।
লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ আস্বাদন
* কাটা বা স্লেভড বাদাম টোপের জন্য, একটি শুষ্ক skillet মধ্যে রাখা এবং মাঝারি তাপ উপর স্কারলেট রাখুন। কুঁচকানো, stirring এবং ঘন ঘন ঘন ঘন পর্যন্ত আলমারি হালকা browned হয়। ওভেন তাদের টস্ত, একটি অগভীর বেকিং প্যানের মধ্যে এক স্তর মধ্যে তাদের ব্যবস্থা। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য একটি preheated 350 F ওভেন মধ্যে বিরতি, মাঝে মাঝে বাঁক, বা তারা হালকা browned হয় না হওয়া পর্যন্ত।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মটরশুটি, মুরগির মাংস, আদা, রসুন, পেসলে, বাজিল, এবং বাঁশের মতো চমৎকার কিছু মুরগির মাংসের সাথে তুলনা করা যায় এমন কিছু অন্যান্য শাকসব্জ এবং সুবাসের সংযোজন।
- কিছু রসুনের স্বাদ যোগ করার জন্য, রসুনের 1 চাটা ছিটিয়ে এবং অর্ধেক কাটা। 1 মিনিটের জন্য মাখনের মধ্যে রসুনের টুকরো সস দাও। রসুন এবং বাদ দিন; মাখন থেকে তুষার মটরস যোগ করুন প্রায় 1 মিনিটের জন্য সোঁটা ব্যবহার করে লেবু রসুন এবং বাদাম যোগ করুন; 1 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত করুন। মুরগি হিসাবে মটর শস্যের ঋতুস্রাব এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ হিসাবে পছন্দসই
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
মরিচ গুঁড়ো, আনারস, এবং গাজর সঙ্গে ধীর কুঁচি মিষ্টি এবং সুর চিংড়ি
কটন সস দিয়ে নতুন আলু এবং মটরশুঁটি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 214 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 82 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |