কাঁচা কাশি ভুট্টা শস্য বা সূপ স্টক আপনার কাঁচা খাদ্য রেসিপি চরিত্র এবং গভীরতা যোগ করার একটি উপায়। কাঁচা খাদ্য প্রস্তুতিতে গন্ধ গভীরতা তৈরি করা অপরিহার্য। এই কাঁচা স্যুপ স্টক বা উদ্ভিজ্জ শস্য ব্যবহার করার চেষ্টা করুন যখনই একটি সুবাসিত রেসিপি জল জন্য কল এবং থালা যোগ জটিলতা ভোগ। ফ্ল্যাক্ট ক্র্যাকারস , স্যুস, পেটস, মার্নিডেড এবং অনেক বেশি রেসিপি কিছু পরিমাণ পানি দাবি করে। আপনার স্টক মধ্যে স্বাদ একটি ভাণ্ডার সঙ্গে চারপাশে খেলুন। যেমন বাঁধাকপি, টমেটো বা প্যান্সেল হিসাবে উপাদানগুলি একটি খুব শক্তিশালী এবং স্বতন্ত্র স্বাদ যোগ করবে যা প্রতিটি থালা সঙ্গে যেতে হবে না, যখন গাজর এবং celery প্রায় কিছু সঙ্গে কাজ করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ জল (ফিল্টার জল নিখুঁত কিন্তু আপনি পছন্দ করে নিন carrots, সিলেট, বা অন্য কোন উদ্ভিজ্জ এর রস সঙ্গে 1 কাপ পর্যন্ত প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- 4 কাপ মিশ্রিত সবজি (কাটা ছোট, গাজর, সিলেট, হলুদ বা লাল পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ, লেইক, শিটাইক বা ক্রিমি মাশরুম, বাঁধাকপি, ব্রোকলি, এস্পারাগাস, ভুট্টা, ঘণ্টা মরিচ, চিলির মরিচ, টমেটো)
- ঐচ্ছিক: 1 থেকে 2 রসুন রসুন
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ টাটকা আজ (যেমন পেসলে, সিলানোট্রো, ঋষি, টের্রাগন, মারজোরাম, থেইম, অরেগান বা বাজিল)
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ কালো মরিচক্রন
- ঐচ্ছিক: 1 চা চামচ মরিচ আদা
- ঐচ্ছিক: 2 বে পাতা
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ সমুদ্র লবণ (বা 1 চা চামচ unpasteurized miso পেস্ট, 1 চা চামচ
- নামা শয়ু , ডালস , কেলপ, ওয়াকাম বা হিজকি হিসাবে 1 টেবিল-চামচ ক্ষয় করা সমুদ্রের উদ্ভিজ্জ)
এটা কিভাবে
উপরে পরামর্শের তালিকা থেকে আপনার পছন্দসই উপাদানগুলি চয়ন করুন এবং একসঙ্গে একটি বড় কাচের জার বা একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে তাদের সব মিশ্রিত।
আপনি dehydrator মধ্যে মিশ্রণ স্থাপন করতে পারেন এবং এটি 145 ডিগ্রী ফারেনহাইট পর্যন্ত গরম বা, যদি আপনি একটি dehydrator না থাকে, স্পর্শ মাত্র গরম পর্যন্ত তাপ খুব কম তাপ উপর উপাদানগুলি গরম। কোনও ভাবেই, আবরণ এবং রাতারাতি refrigerating আগে একটি ঘন্টা পর্যন্ত বসতে যাক।
একটি cheesecloth বা জরিমানা জাল ছাঁচ সঙ্গে খাদ্য বিষয় স্ট্রেন (জল বাকি কম খাদ্য কণা, আর স্টক শেষ হবে)।
আপনি ব্যবহার করার আগে স্টক তাপমাত্রা গরম করতে অনুমতি দিতে পারে। এই স্টক এছাড়াও জল জন্য একটি সন্তোষজনক বিকল্প তোলে!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 49 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,566 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |