ভিক্ষুক এর মুরগির জন্য এই রেসিপি, মাদাম Wong এর দীর্ঘ জীবন চীনা রান্না বই থেকে অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ, একটি নিশ্চিত হিট যে স্বাদ এবং প্রোটিন সঙ্গে bursts।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 2 1/2 - 3-পাউন্ড মুরগী
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ
- আদা রস
- 4 টেবিল চামচ তেল
- 1 স্কালিয়ন (সবুজ পেঁয়াজ, বসন্ত পেঁয়াজ), জরিমানা কাটা
- 4 ounces শুয়োরের মাংস, কাঁটা
- 1 টেবিল চামচ শেরি
- 1 টেবিলচামচ
- হালকা সয়া সস
- 1 টি চামচ চিনি
- 2 ounces সংরক্ষিত ইউনান বাঁধাকপি, জুলিয়া
এটা কিভাবে
- লবণ দিয়ে মুরগির পরিষ্কার পরিস্কার করুন চিকেন ভিতরে আদা রস ঘষা। একপাশে সেট করুন
- ওকে 2 টেবিল-চামচ তেল গরম করুন চিত্কার-ফ্রাই স্কালিয়ন শুকরের মাংস যোগ করুন উচ্চ তাপ উপর সাফ করা শেরি, সয়া সস এবং চিনি যোগ করুন। বোল্ড থেকে সরান
- ওয়েট মধ্যে 2 টেবিল চামচ আরো তেল তাপ চিম্টি-ভাজা বাঁধাকপি মাংস মিশ্রণ ঢালাও 1 মিনিট পরান (চাইলে আরও চিনি যোগ করুন)
- মুরগির মধ্যে স্টাফ মাংসের মিশ্রণ প্যান মধ্যে ফয়েল এবং জায়গায় মোড়ানো
- 350 ডিগ্রি ফারাক মুরগীর মাংস 1 ঘন্টা তারপর 400 F তে তাপ ঘুরিয়ে নিন এবং আরো 15 মিনিট বাকী করুন।
- ফয়েল সরান চিকেন থেকে প্লেট যাও stuffing সরান। কাটা ময়দা কাটা আকারের টুকরা মধ্যে। স্টিংিং উপরে আড়াআড়ি। গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 870 |
| মোট চর্বি | 49 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 309 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,685 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 98 গ্রাম |