TVP বা টিএসপি দিয়ে এই সাদৃশ্যের নিরামিষ চিনি তৈরি করতে সুস্বাদু কিডনি মটরশুটি বা কালো মটরশুটি ব্যবহার করুন। এই রেসিপি মধ্যে TVP (টেক্সচার্ড উদ্ভিজ্জ প্রোটিন) এর উদার পরিমাণ এই veggie চিলি একটি chewy এবং "মাংসিক" জমিন দেয়।
যদি আপনি TVP দিয়ে এই মাংসপেশী নিরামিষ চিলাকে পছন্দ করেন, তবে আপনি এই অন্যান্য সাদাসিধের নিরামিষ কাঁচা রেসিপি দেখতে চাইতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ অকার্যকর মটরশুটি (কিডনি বা কালো মটরশুটি)
- 8 কাপ জল
- 1 কাপ গরম উদ্ভিজ্জ স্বাদ
- 1 কাপ অন্নহীন
- TVP (টেক্সচার্ড বেগুনী প্রোটিন) বা টিএসপি (টেক্সচার্ড সোয় প্রোটিন)
- 2 বে পাতা
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 2 পেঁয়াজ, ডাইংস
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1 টি সবুজ বা লাল চিমনির মরিচ, ময়দা
- 1/2 চামচ সিযেনের মরিচ
- ২ টি চামচ ধনে
- ২ টি চামচ জিরা
- 1 টেবিল চামচ গুঁড়া গুঁড়া
- 1 28 আউন্স টমেটো বা কাটা টমেটো করতে পারেন
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ স্যুপ বা স্টক পটের মধ্যে, অন্তত 6 ঘন্টা বা রাতারাতি পানিতে মটরশুটি সরাবেন। জমকালো জল রাখা।
- ময়দা এবং জল একটি ধীর simmer থেকে আনুন অন্তত এক ঘন্টা জন্য রান্না করা অনুমতি
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, গরম উদ্ভিজ্জ স্বাদ সঙ্গে TVP (টেক্সচার্ড উদ্ভিজ্জ প্রোটিন) একত্রিত এবং পাঁচ থেকে দশ মিনিট জন্য বসতে পারবেন।
- পেঁয়াজ নরম হয় না হওয়া পর্যন্ত, তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য একটি বড় বড় স্যুপ বা স্টক প্যান, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, রসুন ও কাঁচা মরিচের তেল। তাপ কমিয়ে TVP, সিঁড়ি, ধনে এবং জিরা যোগ করুন এবং একসঙ্গে ভালভাবে মেশান।
- স্বাদে রান্না করা মটরশুটি, টমেটো এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি ধীর simmer আনুন এবং একসঙ্গে ভালভাবে জড়াতে অন্তত 45 মিনিট বেশি রান্না করার অনুমতি দিন।
আপনার TVP মরিচ উপভোগ করুন!
আরও নিরামিষাশী এবং ভ্যাজি চিলি রেসিপি:
- সুপার সহজ নিরামিষ চিলি
- সবজি চিলি
- মসলাযুক্ত চার এলার্ম নিরামিষ চিলি
- খুব Veggie ক্রক পট চিলি
- টাফু চিলি
- ব্ল্যাক বিয়ান চিলি
- 9 মৌমাছি সঙ্গে সাধারণ সাদাসিধা চিলি রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 314 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 21২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 48 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 13 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |