আপনার চুলা বা গ্রিল গরম করার জন্য বিনাশিত বা grilled asparagus খুঁজে crispy সুস্বাদু বাদামী বিট পান। প্যান-রোস্টড এস্পারাগাস সুস্বাদু, দ্রুত, এবং সহজ হতে পারে না। একটি গরম প্যান, তেল একটি বিট, এবং তাপ রাখা একটি টাইট ফিটিং ঢাকনা এবং asparagus একইভাবে রান্না করা সাহায্য আপনি প্রয়োজন হয় (ভাল, আপনি খুব কিছু asparagus প্রয়োজন হবে!)। বৃহৎ পরিমাণে লবণ, ফ্লোরা ডি সিল , অথবা আলমারিটিতে থাকা অন্য কোন অভিনব লবণের ছিটানো সঙ্গে সুন্দরভাবে গাঢ় বাদামে ঘাসযুক্ত সবুজ এসপারাগুজ বাড়ান।
এটি আরো একটু উঁচু করতে চান? নীচের বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গুচ্ছ এস্পারাগাস
- 2 চামচ
- জলপাই তেল , আদা তেল, বা অন্যান্য রান্নার তেল
- স্বাদু সাগর লবণ স্বাদ
- লেবু রস বা রসুন রসুন (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- বর্শা বা টুকরো টুকরো করে এস্পেরগা বাছাই করুন। *
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি আঁট-ফিটিং ঢাকনা সঙ্গে একটি বড় ফ্রাইং প্যান গরম। একবার গরম হলে তেল জুড়ুন। এটি কোট মধ্যে তেল মধ্যে ঘূর্ণায়মান এটি কোট।
- প্যান থেকে ছাঁটা এস্পারাগাস যোগ করুন। এটি গরম পৃষ্ঠ হিট হিসাবে এটি চিত্কার করা উচিত এটি আবরণ এবং রান্না করা, কখনও কখনও প্যানের কম্পন, asparagus browned এবং নিছক পর্যন্ত, 5 থেকে 10 মিনিট।
- লবণ এবং / অথবা লেবুর রস বা স্বাদ যাও রসুন সঙ্গে ছিটান। গরম বা গরম পরিবেশন করা
প্রকারভেদ
এই সুপার-সহজ রেসিপি দমিয়ে রাখতে চান? এখানে কয়েকটি ধারনা:
- কিছু পুরু সম্পূর্ণ দুধ গলক দইয়ের ডালপ তারপর কিছু অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের সাথে ঝলসানো করুন (আমি মিশ্রণে তাজা মাটির কাঁচা মরিচ মিশ্রিত কিছু পিঁড়ি যোগ করতে চাই, কিন্তু এটাই আমার)
- কিছু pecorino বা অন্যান্য হার্ড ভেড়া দুধ পনির (এই হিসাবে ভাল লেবু Zest একটি বিট সঙ্গে অতিরিক্ত সুস্বাদু)
- গৃহ্য আয়োলিলের সাথে পরিবেশন করুন, একটি জালিয়াতি ফ্রেঞ্চ ম্যায়োনিজ বা এটি হালকাভাবে মজাদার চাষি , রৌল
- একটি ডিম সঙ্গে অ্যাসপেরাগাস শীর্ষস্থানীয় প্রায় একটি হালকা খাবার মধ্যে এটি চালু করুন
- প্যান্জু সসের ডিশের জন্য ডিশ দিয়ে এস্পরাগুজ পরিবেশন করুন (এটি মানুষকে তাদের হাত দিয়ে এশারাপুজ খাওয়ানোর মজাদার, প্রায় একইভাবে বর্শার গাজর লাঠি হিসাবে)
- একটি বসন্ত সুবাস একটি বাস্তব বিস্ফোরণ জন্য চটকানি ডাল এর একটি মুষ্টেয় (হ্যাঁ, একটি মুষ্টিমেয়) সঙ্গে প্যান-রোস্টড asparagus একটি থালা ছিটান; প্যানডেল, ডিল, এবং পুদিনা একটি মিশ্রণ খুব ভাল হয়
* এস্পেরগাস স্ন্যাপ করার জন্য, উভয় প্রান্তে একটি বর্শা রাখুন এবং ভাঙ্গা না হওয়া পর্যন্ত বর্শা বাঁকুন; এটি কাঠবিড়াল পায় যেখানে বিন্দু বন্ধ স্ন্যাপ হবে শূকর ছিদ্র করা, কোন শুষ্ক শেষ বন্ধ ছাঁটা, এবং প্রতিটি বর্শার নীচে অর্ধেক ছিদ্র একটি উদ্ভিজ্জ পীলার ব্যবহার। Snapping দ্রুততর; পিলিং উত্পাদন আরো ভোজ্য asparagus এবং কম বর্জ্য, কিন্তু স্পষ্টভাবে আরো সময় লাগে। আরো বিস্তারিত নির্দেশাবলীর জন্য দেখুন কিভাবে Asparagus ছাঁটা বা কিভাবে Asparagus পিল কিভাবে ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 27 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 75 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |