TVP কি? TVP একটি সংজ্ঞা খুঁজছেন? টেক্সচার্ড উদ্ভিজ্জ প্রোটিন , বা ছোট জন্য TVP, একটি উচ্চ ফাইবার, উচ্চ প্রোটিন মাংস বিকল্প সোয়া আটা থেকে তৈরি এবং বিভিন্ন স্বাদযুক্ত এবং unflavored বৈচিত্র্যের মধ্যে উপলব্ধ, পাশাপাশি বিভিন্ন আকার - বড় অংশ থেকে ছোট ফ্লেক যাও
কারণ এটি সস্তা এবং ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, এটি বাচ্চাদের রান্না করার সময় বাজেটে রান্না করা অনেক লোকের মধ্যে জনপ্রিয় এবং এটি অনেক শ্যাভেজ রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
টিভিপিটি আসলে টিএসপি-র সাথে বিনিময়যোগ্য, যা টেক্সটেড সোয় প্রোটিনের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং কখনও কখনও সোয়ে মাংস বা ইউ কে যুক্ত থাকে, সোয়া চুনস।
TVP অনেক প্রাকৃতিক খাবারের ভাণ্ডারের বাল্ক খাবার বিভাগে পাওয়া যেতে পারে, যেমন হোল ফুডস এবং কমিউনিটি কো-অপারেশন।
TVP সঙ্গে রন্ধন
যেহেতু এটি নিরুদ্দীকৃত পণ্য, খাওয়ার আগে রান্নাঘর প্রক্রিয়া সম্পর্কে 10 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে গরম পানিতে পুনর্বিন্যস্ত করা প্রয়োজন। বেশিরভাগ রেসিপি এই ধাপ অন্তর্ভুক্ত করা হবে। এটি দ্রুত রান্না হয়, এবং অনেক খাবারে সস্তা এবং কম চর্বি প্রোটিন একটি মহান উৎস যোগ করতে পারেন
যেহেতু TVP এর মাংসের মাংসের অনুরূপ একটি পিকচার আছে যখন এটি রান্না করা হয় যেমন শ্যাভেজিয়ান কাসারোল , পাস্তা সউস, নিরামিষ স্যুপ, এবং চিলি । TVP মশলা এবং flavorings ভাল শুষে, tofu মত অনেক, তাই এটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী শ্যাবরণ এবং নিরামিষ ওষুধ প্রধানতম।
আপনার প্রিয় স্যুপ, চিনি, বা পাস্তা সস রেসিপিতে 1/2 কাপ শুকনো টিভি কাপ যোগ করার চেষ্টা করুন যখন এটি রান্না করা হয় বা সটেটে রেইডডেটেড TVP দিয়ে টাটকা টমেটো, ডাইজড পেঁয়াজ এবং একটি সহজ টাকো ভরাট জন্য চিকেন গুঁড়ো।