বেকড জার্মান আলু সালাদ

এই রেসিপি জার্মান শৈলী আলু সালাদ উপর একটি বিকল্প গ্রহণ করা হয়। ড্রেসিং যোগ করার আগে পেঁয়াজ এবং আলু বেকড হয়, caramelized, এবং সামান্য crisped। এটি একটি রেসিপি চেষ্টা করা আবশ্যক।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম আঙ্গুলের আঙ্গুল (1 ইঞ্চি চক্রের মধ্যে ধুয়ে ফেলা এবং কাটা)
• 1 কাপ / 240 মিলি পেঁয়াজ (বারমুডা, কাটা)
• 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
• ২ টি চামচ / 10 মিলি লবণ
• 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
• ড্রেসিং জন্য:
• 1/3 কাপ / 80 এমএল সাইডার ভিনেগার
• 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
• 1 টেবিল চামচ / 15 মিলি মধু
• 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
• 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
• 4 টি রেঁস্তি বেকন (রান্না ও ভাঙা)
• 1/2 টেবিল-চামচ / 7.5 এমএল চাইজ (কাটা)

এটা কিভাবে

350 ডিগ্রি জন্য Preheat চুলা। ধোয়া এবং আলু আলু এবং বেকিং ট্রে উপর জড়ো করা। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন 1/4 কাপ জলপাই তেল সমানভাবে সয়াবিন্দু, লবণ যোগ করুন, এবং কালো মরিচ। হাত ব্যবহার করে আলু এবং মশলা দিয়ে আলু মেশান। একটি চর্মরতি প্যাকিং এবং শীট রেখাযুক্ত এবং চুলা মধ্যে রাখুন। ২5-30 মিনিটের জন্য আলু, বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত, একটি সুবর্ণ বাদামী রং দিয়ে বাইরে কাটা।

আলু রান্না করা হয়, কাঁচা না হওয়া পর্যন্ত ভোজন করুন।

তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 1-2 টি কাগজ তোয়ালে চাপুন। একবার drippings মুক্ত, গুঁড়ো বেকন এবং একপাশে সেট।

বেকিং সময় শেষ কয়েক মিনিটের সময়, সালাদ ড্রেসিং একত্রিত। একটি ছোট বাটি মধ্যে বেকন এবং chives ছাড়া সব উপাদান ঝাঁটা ,. স্পষ্টতা আঁকা এবং কোন প্রয়োজনীয় গন্ধ সমন্বয় করা। একবার আলু এবং পেঁয়াজ রান্না করা হয়, একটি বড় বাটি মধ্যে স্কোপ, উপরে উপর সস উপর ঢালাই এবং একটি বৃহৎ রান্না চামচ ব্যবহার করে, আলতো করে একত্রিত। বেকন এবং chives যোগ করুন এবং একটি 2-3 বার মাধ্যমে গুঁড়ো। অবিলম্বে বড় ডিশ সম্মুখের আলু সালাদ রাখুন এবং উষ্ণ পরিবেশন। এই রেসিপি ভাল অংশ এটা বছর রাতে পরিবেশিত করা যেতে পারে! গ্রীষ্ম এবং barbecued meats পাশাপাশি গরম মাসগুলিতে পরিবেশন করুন। ঠান্ডা মাসগুলিতে, roasts এবং বেকড বা poached মাছ বা মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করা।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	233
মোট চর্বি	14 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	2 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	10 গ্রাম
কলেস্টেরল	2 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	916 মিলিগ্রাম
শর্করা	24 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	3 জি

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)