রিইটিও - পুয়ের্তো রিকন সফ্রিটো

Recaito হল একটি পেঁয়াজ, culantro (recao) পাতা, রসুন, সবুজ মরিচ এবং ajies dulces (ছোট মিষ্টি চিলি peppers) এর একটি সবুজ সুগন্ধি puree ।

পুয়ের্তো রিকোতে, রিইটিও সোফ্রিটো নামে পরিচিত মৌসুমের জন্য ব্যবহৃত হয়। পুয়ের্তো রিকো রান্নার প্রস্তুতির সময়, আপনি এটি নাম দ্বারা নামক লক্ষ্য করতে পারে।

টমেটো অনুপস্থিতি লক্ষ করুন। সাধারণত, পুয়ের্তো রিকনস তাদের পুনরাবৃত্তিতে টমেটো যোগ করে না। টমেটো বা টমেটো পেস্ট, সস বা রস ডমিনিকান, কিউবান, স্প্যানিশ, ইতালীয় এবং অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের জন্য সাধারণত স্যামব্রাইটো রেসিপি তৈরি করে। আপনি আরও পড়তে পারেন কেন এই আমার নিবন্ধে " Sofrito কি? "।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• ২ টি মাঝারি সবুজ বেল বা কিউবানেল মরিচ, বীজ সরানো
• 2 মাঝারি পেঁয়াজ, peeled
• রসুনের 1 মাথা, peeled
• 1 গুচ্ছ
• কুমিল্লা পাতা
• 6 এজি ডুলস (ছোট মিষ্টি চিলি মরিচ)

এটা কিভাবে

1. একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার মধ্যে সব উপাদান ভাঙ্গা এবং মিশ্রিত।

কুক এর নোট:

উপাদান: Cubanelle Peppers এছাড়াও ইতালীয় ভাজা মরিচ বলা হয়। Ajies dulces থেকে বীজ অপসারণ ঐচ্ছিক হয়।

এটি কিভাবে ব্যবহার করুন: Recaito সাধারণত সূপ, stews, মটরশুটি এবং চাল ডিশ শুরু বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রথম অ্যান্টোটা তেল বা চর্বিযুক্ত মধ্যে sautéed হয়, এবং তারপর অন্যান্য রেসিপি উপকরণ যোগ করা হয়। যাইহোক, রেসিপি একটি সমাপ্তি স্পর্শ যোগ করার জন্য রান্না সময় শেষে দিকে recaito যোগ করা যেতে পারে যেখানে অন্যান্য রেসিপি আছে।

এটি কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এটি একটি অপরিহার্য উপাদান কারণ, হোম কুকুরদের জন্য রাইনাইট / সোফ্রিটোর বড় ব্যাচ প্রস্তুত করা অসম্ভব নয় কারণ সপ্তাহে দীর্ঘ ব্যবহার করার জন্য এবং পরে ব্যবহারের জন্য সামান্য ফাঁস দেওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে হাত রাখার জন্য। অবিলম্বে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে একটি গ্লাস ধারক মধ্যে তাজা / sofrito প্রস্তুত করা / অবিলম্বে ব্যবহারের জন্য 1/4 থেকে 1/২ কাপ দ্রবণ মধ্যে যে কোন সময় সংরক্ষণ করুন।

ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা এর গাইড এর প্রতিক্রিয়া
একটি পরিষ্কার এবং সঠিক পর্যালোচনা ছেড়ে, দয়া করে পোস্ট করার আগে রেসিপি তৈরি করুন। সারা বিশ্ব জুড়ে sofrito অনেক বৈচিত্র আছে আপনি sofrito একটি ভিন্ন সংস্করণ করতে চান, তাহলে sofrito রেসিপি তালিকা দেখুন। যদি আপনি sofrito ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানতে চান এবং কিভাবে এটি ক্যারিবিয়ান মধ্যে এসেছে, দয়া করে sofrito আমার গভীরতম নিবন্ধ পড়ুন । - হেক্টর রদ্রিগেজ, আপনার গাইড ল্যাটিন ক্যারিবিয়ান খাদ্য

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	52
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	117 মিলিগ্রাম
শর্করা	1২ গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	2 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)