বিশেষ এই ম্যাকারোনি এবং পনির জন্য সঠিক বিবরণ, এবং এটা দেখতে হিসাবে ভাল হিসাবে স্বাদ হিসাবে। বাদাম পনির, শেডার এবং পেমেশান পনির মিশ্রিত মিশ্রণ ছাড়াও তাজা বা শুকনো হৃৎপিণ্ড মিশ্রণে যোগ করা হয়।
এটি একটি সমৃদ্ধ কাসরোল কিন্তু পনির পরিমাণ পরিমাণ হ্রাস দ্বারা এটি হালকা করা যাবে আরো ধারনা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
কাটা টমেটো দিয়ে বা একটি বিস্ময়কর খাবারের জন্য একটি ভাজা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন, বা একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স কনুই ম্যাकरোনি (প্রায় ২ কাপ কাঁচা)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- ২ টেবিল চামচ আটা
- ২ কাপ দুধ, ২ শতাংশ জরিমানা
- 1 থেকে 2 টেবিল চামচ টমেটো মিশ্রিত আটা, বা 2 চা চামচ শুকনো পাতা আজ (থেইম, ঋষি, chives, ইত্যাদি)
- 1/2 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 4 আউন্স শস্য পাখি হজ্ব বা প্লেইন সঙ্গে
- 8 ounces ধারালো চেষর পনির, কাটা
- 4 আউন্স কাটা পিার্মস পনির, বিভক্ত
- 1 কাপ নরম রুটি টুকরা
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
এটা কিভাবে
- একটি 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ ধুয়ে। 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- প্যাকেট নির্দেশ অনুসরণ করে উত্তপ্ত সালার জলের মধ্যে ম্যাক্রোনি রান্না করুন; ড্রেন, কুঁচি, এবং সরাইয়া সরান
- একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি কম তাপ উপর মাখনের 2 tablespoons দ্রবীভূত। ভাল মিশ্রিত এবং bubbly পর্যন্ত ময়দা আদা। ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত; রন্ধন এবং সরাই পর্যন্ত সামান্য পুরু না হওয়া অবিরত। সবজি, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন, তারপর ছাগল পনির এবং শেড্ডার মধ্যে চানা। প্রায় 3 আউন্স অফ পেমেশান পনির চিকেন গলিয়ে পর্যন্ত রান্না এবং stirring চালিয়ে যান। শুকনো ম্যাক্রোনি মধ্যে সাফ এবং প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে চালু।
- 2 টেবিল চামচ গলিত মাখন এবং অবশিষ্ট Parmesan পনির সঙ্গে রুটি crumbs একত্রিত করা। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ময়দা এবং crumbs পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাখন সঙ্গে লেপা হয়।
- কাসারোল উপর ছিটিয়ে 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেকড, চকচকে এবং চমত্কারভাবে browned পর্যন্ত।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মরিচ রসুনের সাথে 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো দিয়ে সসপ্যান করুন এবং ময়দা যোগ করার জন্য ২ মিনিট আগে রান্না করুন।
- মুরগি মাখনের সাথে সসপ্যানের সাথে 1 থেকে 2 টেবিল চামচ পুষ্টিকর ময়দা পাত্রে সসেজ করুন এবং টেনে নিন। ময়দা যোগ করুন, জালিয়াতি, এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
- শাকসব্জির সাথে বুরিসিন পনির প্যাকেজ দিয়ে ছাগল পনির ও শাক-সবজি প্রতিস্থাপন করুন।
- পারমিশন পনির প্রত্যাহার, যদি ইচ্ছা।
- চিকেন মকরোনি যোগ করার আগে পনির সস মধ্যে ডাইংস হ্যাম 1 কাপ যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 607 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 93 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,২60 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |