কুকি বাদাম পাচক প্রণালী

এই এক সব কুকি আচ্ছাদিত প্রেমীদের জন্য আউট আছে! যদি আপনি কুকি আঠার কাটা ছিঁচকে ভালোবাসি - অথবা যদি আপনি নিজেকে কুকি তৈরীর ঠিক তাই আপনি আধা প্লেট খাওয়া পারেন! - তারপর আপনি এই চকলেট পাগলা যা বাস্তব চকলেট চিপ কুকি মালকড়ি সঙ্গে বস্তাবন্দী হয় প্যাক করতে হবে

কুকি আটা ডিম ছাড়া তৈরি করা হয়, তাই এটি কাঁচা খাওয়ার নিরাপদ এবং বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যদি আপনি বাদাম পছন্দ করেন, একটি কাপ বা চটকানো, toasted pecans বা আখরোট দুটি যোগ একটি সামান্য crunch fudge দিতে বিবেচনা করুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• কুকি বন্ধনী জন্য:
• 1/2 কাপ অনিল্ট মাখন (রুম তাপমাত্রা)
• 2/3 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
• 2 চামচ দুধ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 1/2 কাপ মিনি চকলেট চিপস
• চকলেট ঠেলা জন্য:
• 3 কাপ আধা মিষ্টি চকলেট চিপ
• 1 14-আউন্স সংকুচিত দুধ মিষ্টি হতে পারে
• 4 টেবিল চামচ / ২ আউন্স মাখন
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1/4 চা চামচ লবণ

এটা কিভাবে

1. প্রথমে, কুকি আটা বল তৈরি করুন। একটি বড় স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি মধ্যে, নরম মাখন এবং বাদামী চিনি মিশ্রিত। মাঝামাঝি গতির সাথে একসঙ্গে পেডেল সংযুক্তি ব্যবহার করুন, যতক্ষণ না তারা হালকা এবং মজাদার হয়, প্রায় 2-3 মিনিট।

2. কম মিশনার মিক্সার সঙ্গে, দুধ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং তারা অন্তর্ভুক্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত বীট।

3. মিক্সারটি বন্ধ করুন এবং ময়দা এবং লবণ যোগ করুন, এবং ময়দা স্ট্রোক কাছাকাছি প্রায় অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত কম সবকিছু মিশ্রিত।

ক্ষুদ্র চকলেট চিপস যোগ করুন, এবং হাত দ্বারা তাদের আড়াল করা, বেল্ট নীচে এবং নীচে স্ক্র্যাপিং নিশ্চিত করতে সব ময়লা অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

4. চর্মরোগ বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন। 1/2 ইঞ্চি চওড়া ছোট ছোট কুকুর গুঁড়ো ছোট ছোট আকারে ছোট ছোট আকারের ফোমের রেসিপি ব্যবহার করে একটি চা চামচ ব্যবহার করুন। আপনি এই রেসিপি থেকে প্রায় 60-70 ছোট বল পাবেন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য, কুকি আটার দৃঢ় করার জন্য ফ্রিজারে ট্রে রাখুন।

5. যখন কুকি মালকড়ি বলটি দৃঢ় হয়, তখন এটির বাকি অংশের ফাজাটি তৈরি করার সময়। এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল ছাঁটা একটি 11 x 7 প্যান প্রস্তুত। যদি আপনার এই আকার না থাকে, তাহলে আপনি ঘন ফেনা জন্য 9x9 বা পাতলা চকচকে জন্য 13x9 ব্যবহার করতে পারেন।

6. একটি বৃহৎ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে, চকলেট চিপ, মিষ্টি ঘন দুধ, মটর, ভ্যানিলা নির্যাস, এবং লবণ একত্রিত।

7. 30-সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে মিশ্রণটি মাইক্রোওয়েভ, ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধে প্রতি 30 সেকেন্ডের পরে মাড়ান। এটি চকলেট এবং মাখন দ্রবীভূত করা উচিত শুধুমাত্র একটি মিনিট বা দুই নিতে হবে। কুঁচকানো সম্পূর্ণরূপে গলিত এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।

8. দ্রুত কাজ, হিমায়িত কুকি মালকড়ি বল অধিকাংশ জুড়ুন। মাথার উপরে ঢুকে তাদের একটি মুষ্টিমেয় রিজার্ভ করুন, কিন্তু বিশৃঙ্খলার মধ্যে বিশ্রাম নিক্ষেপ দ্রুত কাজ যাতে উষ্ণ কুণ্ডলী কুকি মালকড়ি বল দ্রবীভূত না।

9. প্রস্তুত প্যানের মধ্যে কুণ্ডলী আঁচড়ান এবং একটি এমনকি স্তর এটি মসৃণ। উপরে উপরে সংরক্ষিত কুকি মালকড়ি বল ছিটিয়ে এবং আলতোভাবে তাদের মেনে চলা তাদের আতঙ্ক মধ্যে চাপুন।

10. ঠান্ডা ঠান্ডা এবং সম্পূর্ণভাবে সেট করা যাক, প্রায় 3 ঘন্টা বা রেফ্রিজারেটরে ঘরের তাপমাত্রায় রুমালে। একবার সেট করে, প্যান থেকে হ্যান্ডল হিসাবে প্যান ব্যবহার করুন এবং এটি একটি বড় ধারালো ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা।

11. কুকি আচ্ছাদিত দোকান একটি ফ্রিজে দুই সপ্তাহের জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে Fudge। সেরা স্বাদ এবং জমিনের জন্য, পরিবেশন করার আগে কক্ষ তাপমাত্রায় আতঙ্ক আনুন।

সব পাখি রেসিপি দেখুন এখানে ক্লিক করুন!

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	69
মোট চর্বি	4 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	2 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	1 গ্রাম
কলেস্টেরল	7 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	২7 মিলিগ্রাম
শর্করা	7 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	1 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)