গ্রিক ভাষায়: σπανακόριζο বা σπανακόρυζο, উচ্চারিত spah-nah-ko-ree-zo
এই আমরা ক্রিট পরিবেশন থালা একটি বৈচিত্র্য এবং টমেটো পেস্ট এবং ডল অন্তর্ভুক্ত। এটি লেবু এবং কাঁটা মাটি মরিচ (এবং কিছু গ্রেট গ্রীক feta ) এর wedges সঙ্গে পরিবেশন করা উচিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ডের তাজা গুঁড়ো (বা ফ্রিজেন চিনাবাদাম 10 টি হজ প্যাকেজ, থাউডেড)
- 1/2 জলপাই তেল তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ (minced)
- 5 টা ডালের ডালপালা (জমাকৃতভাবে কাটা হয়, বা তাজা পুদিনা 2 টি শিকড়)
- টমেটো পেস্ট 2 টেবিল-চামচ
- 1 কাপ ভুট্টা রূপান্তরিত চাল
- ২ 1/2 কাপ জল
- সাগর লবণ এবং স্বাদ থেকে তাজা মরিচ মরিচ
- 1 লেবু (কাটা কাটা)
এটা কিভাবে
কম তাপ উপর একটি ভারী-নীচ পাত্র Preheat
তাজা গুঁড়ো ব্যবহার করে, ভাল ধোয়া, চপ, এবং সরানো সরাইয়া সেট। হিমায়িত spinach যা thawed ব্যবহার করে, প্যাকেজ থেকে অপসারণ, এবং আলতো করে অতিরিক্ত তরল নিঃসৃত আউট।
পাত্রটি preheated হয়, যখন, জলপাই তেল যোগ করুন, তাপ মাঝারি থেকে বৃদ্ধি, এবং পরশীয় পর্যন্ত পেঁয়াজ sauté। ডিল (বা পুদিনা) এবং spinach এবং sauté 5 মিনিট পর্যন্ত wilted পর্যন্ত যোগ করুন। পানিতে টমেটো পেস্টের পরিমাণ কমিয়ে দিন এবং লবণ ও মরিচের গুঁড়ো দিয়ে স্বাদ নিতে হবে।
তাপ বৃদ্ধি এবং একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনতে, চাল, জাল, এবং আবরণ যোগ করুন। তাপ কমিয়ে ২0 মিনিটের জন্য বা জল শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত উজ্জ্বল হতে দিন। সিমরিংয়ের সময় চালাও না
লেবু wedges সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 493 |
| মোট চর্বি | 28 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 254 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |