চকোলেট মধ্যে একটি হালকা ধোঁয়া গন্ধ সংমিশ্রণ একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়। এই ganache গ্রিল ফল, আইসক্রীম ভাল কাজ করে, এবং আপনার পছন্দ মত অন্য ডেজার্টের ঠিক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ ক্রিম
- 3/4 কাপ আধা মিষ্টি চকলেট চিপ
- চেরি, আপেল, বা পার্মামন
- কাঠের চিপস
এটা কিভাবে
- একটি 30-মিনিটের ধোঁয়া জন্য চুল্লি গ্রিল বা ধূমপায়ী প্রস্তুত
- স্কারলেটের মধ্যে ক্রিম ঢালা, চকলেট চিপ যোগ করুন এবং আগুন থেকে দূরে রাখুন (এই সময়ে কাঠ চিপস যোগ করুন)।
- ঢাকনা বন্ধ করুন, এবং 15-30 মিনিটের জন্য ধোঁয়া দিন (অতিরিক্ত ধোঁয়া চিপস যোগ করুন যদি প্রয়োজন হয়)।
- নিশ্চিত করুন যে গাঁজাটি পুড়িয়েছে না এবং মিশ্রণটি মিশ্রিত করার জন্য 10-15 মিনিট পরে পরীক্ষা করুন (প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত ক্রিম যোগ করুন)
- একবার চকলেট এবং ক্রিম অন্তর্ভুক্ত করা হয়, ধূমপায়ী থেকে অপসারণ এবং এটি ব্যবহার করার আগে অন্তত 10 মিনিট জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়
- যখন আপনি 30 মিনিটের জন্য গ্যানশকে ধূমপান করতে পারেন, তখন বেশিরভাগ গন্ধই প্রথম 15 -২0 মিনিটের মধ্যে ঢোকানো হয়।