প্যান ভ্যানড্রার প্যাডরন বা শিশিত মরিচ জন্য এই সহজ রেসিপি শুধুমাত্র 3 উপাদান আছে: মরিচ, ভাল জলপাই তেল এবং সমুদ্র লবণ। আপনি একটি skillet বা একটি stovetop গ্রিল মধ্যে তাদের প্রস্তুত করতে পারেন। যাইহোক আপনি তাদের রান্না করা, আপনি একটি সুস্বাদু জলখাবার উপর গণনা করতে পারেন যা ভাবেন আরো জন্য ফিরে আসতে হবে। এই heirloom মরিচ একটি জটিল স্বাদ আছে যে মিষ্টি এবং পাতলা, peppery এবং শুধুমাত্র খুব মাঝে মাঝে মসলাযুক্ত একটি সংমিশ্রণ (আপনি piccante যে 10 এক খুঁজে পেতে পারে)। এই সামান্য রত্ন চমৎকার তাপস হয় এবং তাদের নিজের উপর একটি চমৎকার appetizer করা বা ভাল জলপাই, ভেড়া পনির এবং একটি গ্লাস ওয়াইন সঙ্গে পরিবেশিত। যদি আপনি অন্য ঘোড়া ডি oeuvres প্রস্তুত করা হয়, Tapenade বা Romesco Sauce , এবং শেভর স্টাফড মাশরুম সঙ্গে toasts বিবেচনা। ডাল একটি মিনি হ্যান্ডেল হিসাবে পরিবেশন করা, তাই তাদের discarding জন্য পাশে একটি ছোট থালা রাখা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড প্যাডরন বা শিশিত মরিচ *
- 1 ½ টেবিল চামচ ভাল জলপাই তেল
- সাগর লবণ স্বাদ
এটা কিভাবে
* নোট: আপনি কোথায় বসবাস করেন তার উপর ভিত্তি করে শিসিটো মরিচ প্যাডরনের চেয়ে প্রায়ই সহজ হয়, এবং এগুলি যথেষ্ট সূক্ষ্ম যে তারা একটি সূক্ষ্ম বিকল্প তৈরি করে।
স্টোভপপ পদ্ধতি:
- মাংস ধোয়া এবং শুকনো এবং একটি বাটি মধ্যে জলপাই তেল দিয়ে তাদের টুকরা
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় ভারী skillet তাপ
- মরিচ যোগ করুন এবং 6-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঘন কুচি কুঁচকানো, যতক্ষণ না মরিচ একটু বাদামী এবং ফোলা হয়।
- স্বাদমতো সমুদ্রের লবণ দিয়ে মরিচ ছিটিয়ে দিন।
শুকনো ভুট্টা পদ্ধতি:
Stovetop পদ্ধতিতে এই বৈচিত্র রান্নার পরে জলপাই তেল যোগ সঙ্গে মরিচের মাংস শুকনো roasts। এই টেকনিক সুবিধা আপনি তাদের পোষাক একটি উচ্চ মানের অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন। ওলিভ তেল সহজে পোড়া, এবং অতিরিক্ত ভার্জিন তেল সুপার সূক্ষ্ম, তাই আপনি আপনার ভাল তেল ব্যবহার করতে চান, এই রুট নিতে।
- ধোয়া এবং মরিচ শুকনো।
- মাঝারি উচ্চ উজ্জ্বল উপর একটি বড় ভারী skillet তাপ।
- মরিচ কুঁচি, প্রায়শই 8-10 মিনিটের জন্য মাড়ান, যতক্ষণ না তারা বাদামী এবং ফোস্কা থেকে শুরু হয়।
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং স্বাদ যাও লবণ সঙ্গে peppers টস।
- বাদাম ডাল জন্য পাশে একটি ছোট ডিশ সঙ্গে মরিচ পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 200 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 65 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 48 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 19 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |