Vegan olive tapenade কোনও পার্টি জন্য একটি সহজ gourmet appetizer বা hors ডি oeurves জন্য ক্র্যাকার সঙ্গে পরিবেশন একটি বড় স্প্রেড যেখানে আপনি নিরামিষ বা ভ্যাগান অতিথি (বা শুধু ভাল খাবার চান গেস্ট!) আশা করছি। এই সহজ এবং সহজে সাদাসিধা জলপাই tapenade রেসিপি ডিমের মধ্যে একটি আনন্দদায়ক রঙ সমন্বয় দিতে দুটি ধরনের জলপাই ব্যবহার করে।
আপনার পছন্দসই ক্র্যাকারস, ফ্ল্যাটব্রেড বা ব্যাগেটের টুস্টেড স্লাইসের পাশাপাশি একটি ছোট ডিশে অলিভ ট্যাপেনডে পরিবেশিত হতে পারে, অথবা এটি একটি সুন্দর উপস্থাপনার সাথে একটি স্তরযুক্ত ডাইপের জন্য কিছু হোমোমা হুমুসের শীর্ষে ব্যবহার করতে পারে। এটি একটি গ্রীষ্মকালীন খাবারের জন্য আরামদায়ক স্টার্টার বা পৈতৃকৃতি বা পুলের পাশে ডিনার। আপনি একটি শীতল সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস সঙ্গে এটি ভোগ করতে পারেন।
বাড়ির টেম্পেনডেন ব্যবহার করার জন্য আরো কিছু ধারণা? রুটিতে জলপাই টেপনাডটি মোটাতে শাক-সবজি স্যান্ডউইচ থেকে একটি সুগন্ধী ঝুটি যোগ করে, বা আপনি গরম বা ঠাণ্ডা নুডল থালাগুলির জন্য পেস্তা দিয়ে টস করতে পারেন।
এই রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয় এবং একটি খাদ্য প্রসেসর বা একটি ছুরি ব্যবহার করে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে finely উপাদানগুলি ছেদন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ কালো জলপাই
- 1/2 কাপ সবুজ জলপাই
- 1 টেবিল চামচ. ক্যাপসেরা (ঐচ্ছিক)
- 2 রসুন রসুন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 চা চামচ. লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ, বা স্বাদ
এটা কিভাবে
- যদি আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর পেয়েছেন, আপনি কেবল কয়েক সেকেন্ডের জন্য সব উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারেন। খুব সূক্ষ্মভাবে প্রক্রিয়া করবেন না, যেহেতু tapenade সম্পূর্ণরূপে মসৃণ না হওয়া উচিত, কিন্তু পুরু এবং চুনযুক্ত পেস্টের বেশি। অবশ্যই, আপনি যা পছন্দ করতে পারেন আপনি যা করতে চান তা প্রক্রিয়া করতে পারেন!
- যদি আপনার কোন খাদ্য প্রসেসর না থাকে, তবে আদা এবং রসুনের পরিমাণ কমিয়ে দিন, তারপর অন্যান্য সব উপাদানগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে দিন।
ফাঁপা, ফ্ল্যাটব্রেড, ব্যাগুয়েট বা টাস্টেড কারুকার্ড রুটির টুকরা দিয়ে টেপায়েড পরিবেশন করুন। রুটি বা ফাটল উপরে গেস্ট জন্য একটি মাখন ছুরি সঙ্গে একটি ছোট বাটি মধ্যে এটি রাখুন। এছাড়াও, এটি hummus শীর্ষে ব্যবহার করা এবং একটি স্তর স্বাদ যোগ করুন, বা একটি ডিপ জন্য hummus সঙ্গে এটি মিশ্রিত বিবেচনা।
অলিভ ট্যাপেনেটে ভেজানোর আগে রেফ্রিজারেটর করা উচিত নয়, তবে আপনি কোনও অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে রাখুন। আপনি এটি ঠান্ডা রাখা যদি আপনি প্রস্তুতির কয়েক দিনের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন।
অলিভ ট্যাপেনেড বৈচিত্র
সূর্যমুখী টমেটো দিয়ে জলপাইয়ের টয়নাডের জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন। এটা Parmesan পনির বা ভেষজ Parmesan সঙ্গে বা ছাড়া তৈরি করা যাবে।
যদি আপনি মসলাযুক্ত খাদ্য পছন্দ করেন, তাহলে এই সহজ জলপাই টেপেনডের মধ্যে একটি করে তৈরি করুন এবং তাজা চিমটি চিমটি মরিচ এবং আপনার প্রিয় গরম সস একটি বিট যোগ করুন, বা, আপনার হাতে কিছু তাজা আজ আছে, আপনি সবসময় কিছু যোগ করতে পারেন তাজা কাটা প্যানাসলে এবং একটি গৃহবধূ tapenade যাও বেসিল। অন্যান্য বৈচিত্র? কিছু ক্ষয়প্রাপ্ত pimiento মরিচ, রোস্টেড লাল মরিচ, বা গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জলপাই, ক্যাপশার এবং জলপাই তেল - বাকিটা আপনার উপরে, তাই সৃজনশীল হয়ে উঠুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 37 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 75 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |