ঘরে তৈরি হুমমাস এত সহজ! কুরি, জিরা এবং হলুদসহ কিছু ভারতীয় মশলা যুক্ত করে আপনার স্বাভাবিক হুমুস রেসিপিতে একটু বৈচিত্র জুড়ুন, এবং যদি আপনি সাহসী বোধ করেন তবে কিছু মসলাযুক্ত জালাপেনো মরিচ যোগ করুন। হুমমস তিনটি খাবারের মধ্যে অন্যতম, যা আমি মনে করি আপনি কখনোই কিনতে পারবেন না (কারণ এটি বাড়িতে এটি তৈরির জন্য এত সহজ এবং সস্তা!)।
এই hummus রেসিপি প্রেম আরেকটি দুর্দান্ত কারণ? এটি কোনও তিহিনির প্রয়োজন নেই, যা এটি বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী হুমুস রেসিপিগুলির চেয়ে ফ্যাটের (এবং অবশ্যই অনেক বেশি সস্তা!) এটি নিবিড়ভাবে রাখে, যা প্রায়শই তাহিনির জন্য কল করে। সমস্ত অতিরিক্ত সসিংস এবং স্বাদে সঙ্গে, আপনি অতিরিক্ত চর্বি এবং স্বাদ যে তহিনি সাধারণত hummus যোগ করা প্রয়োজন না।
যদি আপনি এটি একটি পক্ষের একটি নিরামিষ ঘোড়দৌড়ের oeuvres হিসাবে এটি পরিবেশন করা হয়, তাজা তাজা কাটা cilantro একটি বিট সঙ্গে এটি অলঙ্কৃত করা। hor
এই সহজ কাঁচা রেসিপি hummus রেসিপি উভয় নিরামিষ, vegan এবং gluten- মুক্ত হয়, এবং, আপনি ভাবছি করছি, এখানে vegans hummus এত ভালবাসা কেন 6 কারণ ।
চেষ্টা করার জন্য আরো কয়েকটি সৃজনশীল এবং অস্বাভাবিক গৃহ্য হুমুস রেসিপিগুলির জন্য নিচে স্ক্রোল করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 15 আউন্স চিকন (নিঃশব্দ)
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 2 থেকে 3 রসুনের রসুন
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1 চা চামচ গুঁড়া গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ হিমেল
- 1 টেবিল চামচ সিলানো (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1/2 জালাপেনো মরিচ, বীজযুক্ত (ঐচ্ছিক)
- ড্যাশ লবণ (স্বাদ)
এটা কিভাবে
Hummus তৈরি করা সহজ!
একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে নিকেড চিকেন (গারবঞ্জো মটরশুটি) রাখুন এবং একত্রিত করার জন্য লেবু রস, রসুনের আঠা এবং জলপাই তেল এবং নাড়ি যুক্ত করুন। তারপর কুরি গুঁড়া, জিরা, হলুদ, জালাপেনো মরিচ এবং কিছুটা লবণ যোগ করুন, মসৃণ এবং মাখনের মতো পর্যন্ত আবার প্রক্রিয়া। আপনি মশলা দিয়ে তাজা cilantro যোগ করতে পারেন, বা, এটি ছেড়ে এবং আপনি কি পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে, এটি আপ টুটা একটি দম্পতি বার এটি পালস।
আপনি আপনার পছন্দ মত সামঞ্জস্য পেতে একটি সামান্য বিট আরো তরল (জলপাই তেল, লিমন রস বা এমনকি সামান্য বিট) যোগ করতে পারেন।
স্বাদ এবং সামান্য অতিরিক্ত লবণ যোগ করার প্রয়োজন হলে আদা বাছাই করুন এবং সামান্য সমন্বয় করুন। সাগর লবণ বা কোষের লবণ সবসময় আপনাকে সুস্বাদু গন্ধ দেয়, বরং প্লেইন টেবিল লবণের পরিবর্তে।
রেসিপি টিপ: হাতে জালাপেনো মরিচ নেই, তবে এখনো একটু মশলা যোগ করতে চান? পরিবর্তে আপনার প্রিয় গরম সস এর 1/2 থেকে 1 চা চামচ যোগ করুন।
এই সহজ ভারতীয়-মশলা কুঁচি hummus রেসিপি মত? এখানে চেষ্টা করছি মৌসুমি সহজ গৃহ্য hummus রেসিপি:
- সূর্য শুকনো টমেটো Hummus প্রণালী
- না Tahini ব্ল্যাক বিয়ান Hummus রেসিপি
- Gourmet হোয়াইট Bean Hummus রেসিপি
- তেল মুক্ত, তেহলিকে মুক্ত প্রায় ফ্যাট ফ্রী Hummus
- উচ্চ প্রোটিন কালো Bean এবং Hummus স্যান্ডউইচ মোড়ানো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 198 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 104 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |