চকলেট প্রেমীদের এই deliciously অদম্য ডেজার্ট জন্য আনন্দ। উষ্ণ কুকি কেন্দ্রে থেকে ওও গোমে চকোলেট গলে যাওয়ার সংমিশ্রণকে কিছুই চূর্ণ করতে পারে না। এই চকলেট চিপ লাভা কুকিজ, সহজভাবে স্যান্ডউইচ কুকি মালকড়ি এর দুই scoops এবং একটি সহজ, সন্তুষ্ট পরে-ডিনার আচরণ জন্য মধ্যে চকলেট melted করতে।
এমনকি আরো মজা জন্য, গলানো ভরাট বিভিন্ন সঙ্গে এই লাভা কুকিজ করা। চকলেট চিপ কুকিজ একটি সাদা চকলেট বা গাঢ় চকলেট ভর্তি সঙ্গে ভাল জোড়া হবে। আপনি এমনকি চিনাবাদাম মাখন চিপস দ্রবীভূত করতে পারেন! এবং ভিতরে চকোলেট যথেষ্ট না হলে, আরও গলিত চকলেট সঙ্গে কুকি garnish এবং সরল ভ্যানিলা আইসক্রীম একটি পাশ দিয়ে পরিবেশন করা।
কুক এর নোট: এই কুকিজ একটি airtight ধারক মধ্যে কয়েক দিনের জন্য রাখা হবে। পরিবেশন করার আগে, কুকিজগুলিকে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পুনরায় গরম করুন এবং তাদের বসতে দিন যদি তারা খুব গরম হয়। অবশ্যই, কুকিজ সর্বদা সেরা তাজা দেওয়া হয় যদি আপনি এই সময়ের আগে এই চিকিত্সা করতে চান, মাফিন প্যান মধ্যে কুকিজ প্রস্তুত এবং রান্নার আগে রান্নার আগে রন্ধন। সকালে, সহজভাবে নির্দেশ হিসাবে নির্দেশ করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (12-ওজ) ব্যাগ সেমিউইচ চকলেট চিপস (বিভক্ত)
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 1/2 চামচ লবণ
- 1/2 চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 লাঠি আনস্টেড মাখন (নরম)
- 1/2 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 বড় ডিম
- 2 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা Preheat
হালকাভাবে তেল স্প্রে দিয়ে একটি 12-কাপ মাফিন প্যান করে। চকলেট চিপস 2/3 কাপ রাখুন একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি এবং 30 সেকেন্ডের মধ্যে চকোলেট চিপ দ্রবীভূত করুন, সম্পূর্ণরূপে গলিত পর্যন্ত। একপাশে সেট করুন
একটি ছোট বাটি মধ্যে ময়দা, লবণ, বেকিং সোডা, এবং বেকিং পাউডার একত্রিত। একপাশে সেট করুন
ক্রিম একসঙ্গে মাখন এবং উভয় সুগার একটি স্ট্যান্ড মিক্সার এর বাটি মধ্যে একটি সামুদ্রিক সংযুক্তি সঙ্গে লাগানো।
ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত ভাল মিশ্রণ। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত শুধু মিলিত। বাকেটে অবশিষ্ট চকলেট চিপ ঢালা এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত তারা সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
প্রতিটি প্রস্তুত মফিন কাপ নীচে কুকি মালকড়ি এর 2 Tbsp রাখুন। মাঝখানে একটি ছোট ভাল তৈরি, এটি flatten যাও কুকি মালকড়ি নিচে টিপুন। কুকি মালকড়ি এর প্রতিটি flattened Dollop উপর গলিত চকলেট 1 টিপস রাখুন। 3-4 মিনিটের জন্য কাপ ফ্রিজ করুন। রেফ্রিজারেটেড কাপের প্রতিটিের উপরে ২ টি টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন এবং মাঝখানে গলে চকোলেট সীলমোহর করার জন্য প্রান্তের চারপাশে চাপুন। 23-25 মিনিটের জন্য চুলা নীচের রাক উপর বেঁধে, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত।
চুলা থেকে কুকিজ সরান এবং প্যান থেকে তাদের আলগা করতে প্রতিটি কাপ প্রান্ত চারপাশে একটি ছুরি চালান 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন, এবং তারপর কুকি পাতার উপর মাফিন প্যানকে মোড়ানো দ্বারা কুকি কাপগুলি সরিয়ে ফেলুন। ভ্যানিলা আইসক্রীম সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 522 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 141 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 379 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |