কাঁটাচামচ মূলত একটি স্কটিশ মাখন কুকি কিন্তু মসলার, তেল এবং বাদাম ছাড়াও বিভিন্ন সংস্কৃতি ও রন্ধ্রে সজ্জিত করা হয়েছে। মধ্যম পূর্ব সংস্করণ, ঘরাবিই বলা হয় , প্রায়শই ইলিশের সাথে মিশিয়ে থাকে, গোলাপী জলের সাথে সুগন্ধযুক্ত বা বাদামের সাথে শীর্ষস্থানে।
পিস্তাপ , তবে, একটি ক্লাসিক মধ্য প্রাচ্য বাদাম এবং এই ডেজার্ট একটি সুন্দর উপরন্তু করা। আটা একসঙ্গে রাখা সহজ এবং দ্রুত, উপাদানগুলির ন্যূনতম ব্যবহার করে এবং প্যাকিং যখন ছড়িয়ে পড়ে না। এলাইম এর সুবাস অন্যথায় প্লেইন আঠা থেকে উত্থাপিত এবং বাদাম অতিরিক্ত কমা কুকি এর মসৃণ জমিন সঙ্গে হবে। চূড়ান্ত ফলাফল কুমারী বা চা একটি পাত্র সঙ্গে নিখুঁত যে একটি খামারি, সামান্য crumbly আচরণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 অবিচ্ছিন্ন মাখন লাঠি, কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 টিপ্পা ভ্যানিলা
- 2 টেবিল চামচ দুধ বা ক্রিম
- ২ কাপ সবজির আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ ইলাওম
- 1/2 কাপ কাটা পিসচি, বিভক্ত
এটা কিভাবে
একটি বাটি এবং মাখন এবং চিনি একটি বাটি এবং যোগ করুন, একটি স্ট্যান্ড বা হাত মিশুক ব্যবহার, একসঙ্গে ক্রিম। ভ্যানিলা এবং দুধ মধ্যে মিশান
একটি আলাদা বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, লবণ এবং এলাইম সিদ্ধ করান। শুকনো উপকরণগুলি অর্ধেক চিপানো পিস্তাকের মধ্যে ভিজা এবং গুঁড়ো মধ্যে সরান। একটি বল মধ্যে ফর্ম, প্লাস্টিকের মধ্যে মোড়ানো এবং অন্তত এক ঘন্টা জন্য ফ্রিজে।
কুকিগুলি তৈরি করার জন্য প্রস্তুত হলে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাকটি তাপ রাখুন।
এটি একটি প্রায় 8 "বৃত্ত পর্যন্ত এটি একটি floured পৃষ্ঠের উপর আউট আটা রোল।
একটি কুকি বা বিস্কুট কর্তনকারী ব্যবহার করুন (প্রায় 2 1/2 ") রাউন্ড কাটা কাটা। একটি বাটি মধ্যে চিমটি pistachios বাকি রাখুন এবং আলতো করে বাদাম মধ্যে বৃত্তাকার প্রান্ত ডুবান।
20 - 22 মিনিট জন্য চর্মর কাগজ এবং বেকনের সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট রাখুন। বেকিং পর, কুকিগুলোকে শীতল এবং দৃঢ়ভাবে সরিয়ে রাখুন যাতে সেগুলি বেকিং শীট থেকে সরিয়ে দেয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 721 |
| মোট চর্বি | 59 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 32 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 130 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 361 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |