অনেক রেসিপি শুধুমাত্র ডিমের রস জন্য কল, তাই আপনি ডিমের সাদা একটি ধারক সঙ্গে আপনার ফ্রিজ ভরা কিন্তু, আপনি তাদের সাথে কি করতে হবে সময় দ্বারা, তারা খারাপ চলে গেছে এটি ডিমের সাদা পোষাক জন্য একটি সহজ কৌশল।
ডিম পৃথক করার সময়, একটি বরফ ঘনক্ষেত্র ট্রে আছে। ট্রেের উপরে ডিমটি আলাদা করুন, সাদা টুকরোগুলো এক টুকরা এক টুকরা করে ফেলুন। বা আপনি একটি ছোট বাটি উপর ডিম পৃথক এবং ট্রে মধ্যে সাদা সাদা ঢালা করতে পারেন।
প্রতিটি বাক্সে শুধুমাত্র একটি ডিম সাদা ঢালা। এই ছোট ডিম থেকে বড় ডিম জন্য কাজ করবে। কোমোরার জন্য জ্যাম্বোর ডিমের সাদা খুব বড় হতে পারে, তবে বেশিরভাগ রেসিপি বড় বড় ডিম কিনতে চায়।
ফ্রিজারে বরফ ঘনক্ষেত্রের ট্রে রাখুন এবং দৃঢ় পর্যন্ত ডিমের সাদা ফাঁস করুন। ডিম সাদা আউট পপ এবং একটি জিপ শীর্ষ হিমায়ক ব্যাগ তাদের স্থানান্তর এবং ফ্রিজার ফিরে। এখন, যখনই আপনার একটি ডিম-সাদা-একমাত্র রেসিপির জন্য দুই বা তিনটি ডিম রান্নার প্রয়োজন হয়, তখন আপনার কাছে এটি আছে, আপনার নিষ্পত্তি অনুসারে। রেফ্রিজারের প্রয়োজনে এবং ব্যবহার করার জন্য শুধুমাত্র একটি ডিমের সাদা প্রতিটিকে প্রতিনিধিত্ব করে অনেক কিশোরগুলি পুরে।
তারা ঘর তাপমাত্রায় আছে যদি ডিম সাদা পূর্ণ ভলিউম প্রদান করবে। তাই, একবার ডিমের সাদাটি ফ্রিজে সম্পূর্ণভাবে পুড়ে যায়, এটি চাবুকের আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসা যাক। লেফটভার ইগ হোয়াইট ব্যবহার করে যে রেসিপি ।
এছাড়াও leftover ডিম yolks নিশ্চল কিভাবে তাকান।