বেসিল এই সুস্বাদু সাদাসিধা পিজা dough, যা আটার চক্র একটি রুটি মেশিনে তৈরি করা যাবে, বা এটি হাত দ্বারা kneaded হতে পারে। এই পিপা dough আপনি toppings জন্য চয়ন যাই হোক না কেন ভাল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২/3 কাপ জল (ঠাণ্ডা)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 চা চামচ তুঁত (শুকনো পাতা)
- 1 চা চামচ খামি (সক্রিয় শুষ্ক)
এটা কিভাবে
আপনার রুটি মেশিন প্রস্তুতকারকের দ্বারা সুপারিশ অনুযায়ী রুটি মেশিনে সমস্ত উপাদানগুলি রাখুন। ময়দার চাকা নির্বাচন করুন।
রুটি মেশিন থেকে ময়দা বন্ধ করুন। পিজা প্যান ফিট করার জন্য রোল আউট প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে হালকা আবরণ এবং 10 মিনিট জন্য বিশ্রাম দিন। আপনার পছন্দের পিজা সস এবং টপপিংস শীর্ষস্থানীয়।
15 থেকে 20 মিনিটের জন্য একটি 400 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে বেঁকে নিন, যতক্ষণ না ভূগর্ভস্থভাবে বাদাম হয়।
হাত দিয়ে তৈরি করা: প্রায় 100 থেকে 110 ° জল গরম করুন
চিনির সাথে পানিতে খামির ভাসা। একটি বাটি অবশিষ্ট উপকরণ সঙ্গে খামি মিশ্রণ মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দা ভাল হয়; একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের দিকে ঘুরিয়ে এবং মসৃণ এবং ইলাস্টিক পর্যন্ত ময়দা, 8 থেকে 10 মিনিট। মাংস এবং একটি বাটি করা; একটি গামছা দিয়ে আচ্ছাদন এবং দ্বিগুণ পর্যন্ত, প্রায় 1 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থান বৃদ্ধি দিন। বাটি আউট পরিণত এবং উপরে হিসাবে অবিরত
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
বিয়ার এবং বেসিল পিজা ডোভ প্রণালী
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 86 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 178 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |