একটি সামান্য জরিমানা টিউনিং এবং এক গোপন উপাদান - ভাজা ক্যাপসেরা - এই টুনা অন্যদের থেকে পৃথক গলিত সেট। আমি স্বাভাবিকের চেয়ে একটু কম মেও ব্যবহার করতে চাই তারপর পনির উপর গাদা। এবং টাওয়ার বীজ বপনকারীর অধীনে দ্রবীভূত রাখা নিশ্চিত করুন যাতে পনিরটি সামান্য গাঢ় বাদামি এবং চকচকে চকচকে করে।
কাঁকড়া ক্যাপাসারগুলি সহজেই জলপাই তেলের পাতায় পাতলা কাদা হয়। তারা একটি সামান্য crispy টেক্সচার এবং আসক্তি নিখুঁত স্বাদ আছে। খিঁচুনি ক্যাপশারগুলিও পাস্তাতে ঠাণ্ডা লাগে এবং পোকার চোপের উপরে পরিবেশন করা হয়।
ক্যান টুনার প্রকার
- বাজারে ক্যানড টুনা সব ধরনের বিভিন্ন ধরনের বিভ্রান্তি? এখানে নিম্নডাডাউন আছে
- ক্যানড টুনা প্রায়ই আলবকর, স্কিপজ্যাক, ব্লুফিন এবং হলুদফিন টুনা থেকে আসে। আপনি যে সব গন্ধ ভালো লেগেছে তা হল ব্যক্তিগত স্বার্থের ব্যাপার, তবে মনে রাখবেন যে, আলভাকর টুনা না থাকলেও একই রকম স্বাদ ছাড়া স্বাদ পরিবর্তন হতে পারে।
- টুনা কঠিন, চক এবং flaked বিভিন্ন ধরনের আসে। কঠিন মধ্যে টুনা একটি বড় টুকরা থাকতে পারে। চুন টুনা টুপি টুকরা আছে এবং flaked একটি নরম আছে, জালযুক্ত জমিন।
- টুনা জল বা তেল মধ্যে বস্তাবন্দী হয়। তেল ভর্তি টুনা আরো flavorful হতে থাকে।
ক্যাপচার কি?
ক্যাপ্টেন ভূমধ্যসাগর একটি ঝোপ নেটিভ ফুলের কুঁড়ি হয় শুকনো শুকনো শুকনো হয় তারপর ভিনেগার ব্রণ মধ্যে মশলা। কপার সাধারণত বেশ ছোট হয়, কিন্তু মোমবাতি বপন একটি জলপাই হিসাবে বড়। প্রায়ই এটি সুপারিশ করা হয় যে ক্যাপাসারগুলি খাওয়ার আগে পোড়ানো হয় কারণ তারা এত লবণাক্ত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- টুনার 2 5-আউন্স ক্যান (আদর্শভাবে তেলে ভরপুর)
- 1/4 কাপ মেয়োনিজ
- 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (বিভক্ত)
- 3 টেবিল-চামচ স্যালারি (চিনি)
- 1/4 কাপ প্যানাসলি (আধা কাপ বা ডাল)
- 3 টেবিল চামচ
- ক্যাপসেরা (নিঃশব্দ)
- রুটি 4 টুকরা
- 1/2 পাউন্ড পনির (
- চেষর একটি ক্লাসিক পছন্দ। ম্যানচেগো, বা ম্যানচগো এবং চেডারের মিশ্রণ, এটি একটি সুস্বাদু পছন্দ। তাই সুইস পনির হয়।)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, mayonnaise সঙ্গে টুনা মিশ্রিত, 3 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, caper রস, লাল পেঁয়াজ, সেলাই এবং parsley বা শূকর। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একপাশে সেট করুন
- মাঝারি উচ্চতার উপর একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে, বাকি 2 টেবিল-চামচ জলপাই তেল গরম করুন। ক্যাপসেরা যোগ করুন এবং ক্যাপচার, প্রায় 4 মিনিট, কাঁচা হয় না হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে stirring বা কম্পন, জুড়ুন। একটি crispy মৎসকন্যা এবং একটি পোড়ানো পশুর মধ্যে একটি সূক্ষ্ম লাইন আছে, তাই আপনি প্যানের উপর নজর রাখুন এবং একটি গাইড হিসাবে আপনার নাক ব্যবহার
- রুটি 4 টুকরো রাখুন জলপাই তেল সঙ্গে ঝলসানি বা ময়দা সঙ্গে ছড়িয়ে প্রতিটি টুকরা উপর সমানভাবে টুনা ছড়িয়ে। পনির সঙ্গে উদারভাবে প্রতিটি টুকরা উপরে
- ব্রোয়ারের নিচে রাখুন, রুটির দিকে চোখ রাখুন এবং প্রয়োজনীয় ঘূর্ণায়মান করুন, যতক্ষণ না পনিরটি পুরোপুরি গলে যায় এবং উপরে কিছুটা বাদ দেওয়া হয়।
- ভর্তি আগে কাঁচা capers সঙ্গে চুলা এবং শীর্ষ বাইরে টানুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 514 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 91 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 787 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 34 জি |