প্রশ্ন: ডাবিনযুক্ত টুনাতে ডলফিন আছে?
উত্তর: টুনা জনপ্রিয়তার কারণে, বিশেষ করে ক্যানড টুনা বেড়ে যায়, বাণিজ্যিক জেলেরা সরবরাহ বৃদ্ধির চাপ অনুভব করে। অভিজ্ঞতা থেকে, তারা শিখেছিলেন যে পূর্ব গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্যাসিফিক জলের মধ্যে, হলুদফিন টুনা প্রায়ই ডলফিনের সাথে দৌড়াচ্ছে। ডলফিন স্পট করা সহজ ছিল, তাই জেলেদের পিঠে নিচে পিঠের স্নান স্কুলে ধরা পড়ার জন্য তাদের জাল দিয়ে ডলফিনদের লক্ষ্য করা উচিত।
ফলস্বরূপ, 1950 এর দশকের পর থেকে টুনা মাছ ধরার জালগুলোতে লক্ষাধিক ডলফিন মারা গেছে।
ডলফিনের মৃত্যুর হার কমাবার প্রয়াসে 1980-এর দশকে মেরিন স্তন্যপায়ী প্রোটেকশন অ্যাক্টের সংখ্যা কয়েকবার পরিবর্তিত হয়েছিল। 1990 সালে "ডলফিন-নিরাপদ" লেবেলিং প্রচারাভিযান উত্সাহী জনসাধারণের অনুমোদন লাভ করে, তবে এই ধরনের লেবেলগুলির জন্য প্রয়োজনীয়তা এখনো আমদানি করা টুনাগুলির জন্য আবদ্ধতাগুলি ছেড়ে দেয়।
ডলফিন-নিরাপদ লেবেলটি প্রতিটি মাছ ধরার পাত্রের একটি পর্যবেক্ষক প্রয়োজন যাতে টাওয়ার ফসলের সময় ডলফিনগুলি মারাত্মকভাবে আহত না হয়। তিনটি সর্বাধিক জনপ্রিয় বাণিজ্যিক সিনার, স্টার-কিস্ট, সাগরের চিকেন এবং বামব্লি®, আইনসভাতে যে কোনও ভবিষ্যতের সম্ভাব্য পরিবর্তনগুলি নির্বিশেষে "ডলফিন-নিরাপদ" থাকার অঙ্গীকার করেছে। ডালফিন-নিরাপদ প্রথাগুলির জন্য জেনেরিক ক্যানড টুনা বিক্রি করার জন্য অনেক বড় মুরগির শিকল এবং গুদাম দোকানগুলি প্রয়োজন। লেবেলটি পরীক্ষা করুন
এডভোকেসী গ্রুপগুলি আরো বেশি পড়াশোনা এবং নীরব জেলেদের ডলফিন রক্ষায় কঠোর আইন লবিতে অব্যাহত রাখে।
টুনা এবং টুনা রেসিপি সম্পর্কে আরও জানুন:
• টুনা রন্ধন টিপস
• টুনা জাতের
• টুনা সিলেকশন এবং স্টোরেজ
• টুনা রেসিপি