এই mouthwatering ব্লুবেরি crisp নিখুঁত গ্রীষ্মের ডেজার্ট হয়, এবং এটি সম্পূর্ণরূপে মূল্যবান ferrish berries জন্য ব্লুবেরি পিকিং আউট করে তোলে।
ময়দা কুচি কুচি কুচি ওজন, বাদামি শর্করার, মাখন এবং দারুচিনির সমন্বয়ে তৈরি হয়। তাত্ক্ষনিক ট্যাপিওকা ব্লুবেরি ভর্তি জন্য thickener হয়। তাত্ক্ষণিক ট্যাপিওকো ভালভাবে জোর করলে, একই পরিমাণ তীরবর্তী স্টারবার একই ফলাফল দেবে। যদি আপনার না থাকে, তাহলে মুরগীর মাংস বা আটা সমান পরিমাণে ব্যবহার করুন।
আপনার berries খচিত অংশে হয়, ভরাট একটি অতিরিক্ত চামচ বা চিনি দুই দুই যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ব্লুবেরি জন্য ভর্তি:
- 6 কাপ ব্লুবেরি (তাজা, পোড়া)
- 1/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/4 কাপ তাত্ক্ষনিক ট্যাপিওকা (বা "দ্রুত-রান্না")
- 1 চামচ লেবুর রস
- ক্রিপ শীর্ষক জন্য:
- 1 কাপ
- ঘূর্ণিত উত্সাহে টগবগ
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 1 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3/4 কাপ মাখন (গলিত)
- 2/3 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড, হালকা বা গাঢ়)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- মাখন একটি অগভীর 2-চতুর্থাংশ Casserole থালা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ব্লুবেরি, granulated চিনি, তাত্ক্ষণিক tapioca, এবং লেবু রস মিশ্রন; পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করতে মৃদু মিশ্রিত করুন।
- প্রস্তুত কাসারলেল ডিশ থেকে মিশ্রণ স্থানান্তর এবং এটি অন্তত 15 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। এটি নরম করার জন্য ট্যাপিওকা সময় দেয়।
- অন্য বাটি মধ্যে oats, ময়দা, দারুচিনি, লবণ, গলিত মাখন, এবং বাদামী চিনি মিশ্রিত; মিশ্রিত করা চালান বীজ শীর্ষে উপর চপ্পল শীর্ষস্থানীয় মিশ্রণ; আস্তে আস্তে বিস্তার, সম্পূর্ণভাবে ঢেকে।
- 45 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে ব্লুবেরি খাস্তা বেঁধে
টিপস এবং বৈচিত্র
- একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে সংস্করণ জন্য, ময়দার জায়গায় একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে বেকিং মিশ্রণ ব্যবহার এবং নিশ্চিত করা oats হয় লবণ মুক্ত।
- ওটা টোপিংয়ে 1/2 কাপ কাটা প্যাকন বা আখরোট যোগ করুন।