মাশরুম আশ্চর্যজনকভাবে স্বাদ এবং পোষাক মাংস যখন রান্না করা হয়, তাই তারা নিরামিষ veggie বার্গার জন্য নিখুঁত উপাদান!
এই নিরামিষ, vegan এবং ময়দার আঠা বিনামূল্যে মাশরুম বার্গার রেসিপি শুধু আপনি কিভাবে সুস্বাদু সঙ্গে আশ্চর্য হতে পারে। যদিও মাশরুম প্রচুর পরিমাণে গন্ধ এবং জমিন সরবরাহ করে, পিনাট মটরশুটি ছাড়াও ফাইবার এবং প্রোটিন খুব বেশি এই veggie বার্গার রেসিপি তোলে। তাদের চেয়ে অনেক বেশি কিছু নেই! সবকিছু একসাথে মেশান, প্যাটিস, তাপ এবং পরিবেশন করুন! এটা সত্যিই খুব সহজ হতে পারে না, কিন্তু, যদি আপনি কিছু সহজে খুঁজছেন, আমার সহজতম সাদাসিধা veggie বার্গার রেসিপি কখনও এই কালো মটরশুটি শুধু চার সহজ উপাদান থেকে তৈরি patties এবং কয়েক seasonings
চূর্ণবিচূর্ণ veggie বার্গার সম্পর্কে চিন্তিত? আপনি অতীতে veggie বার্গার করতে চেষ্টা করেছি এবং তাদের পৃথকীকৃত বা যদি খুব শুষ্ক এবং crumbly হচ্ছে সঙ্গে লড়াই হয়েছে, আপনি নিখুঁত veggie বার্গার কিভাবে কিভাবে এই টিপস চেক করতে চান।
এই মাশরুম বার্গার রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan পাশাপাশি গ্লুটেন-মুক্ত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ canola তেল (বা উদ্ভিজ্জ তেল)
- 1 ছোট পেঁয়াজ (সাদা বা হলুদ, ডাইংস)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 3 হরিণ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 1/2 চিকন জিরা
- 3/4 কাপ মাশরুম (তাজা, ছোট ছোট)
- 1 15 ওজ মটরশুটি pinto করতে পারেন
- 1 টি চামচ প্যান্সলে
- লবণ স্বাদ (সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ সর্বদা সেরা!)
- কালো মরিচ স্বাদ
- 2 টেবিল চামচ তেল
এটা কিভাবে
- প্রথমত, তিসি সাদা বা হলুদ পেঁয়াজ এবং রসুনের তেল বা উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য আধা কেজি করে দিন।
- পরবর্তীতে, সবুজ পেঁয়াজ, জিরা, এবং কাটা মাশরুম যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা মাশরুম রান্না করা পর্যন্ত। প্রয়োজন হলে আপনি একটু তেল যোগ করতে পারেন পেঁয়াজ এবং মাশরুম মিশ্রণ একপাশে সেট করুন।
- পরবর্তী, একটি কাঁটাচামচ বা আলু মাশার ব্যবহার ভাল ময়দা পর্যন্ত মটরশুটি mash। আপনি যদি পছন্দ করেন তাহলে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তাদের পালসও করতে পারেন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, পেঁয়াজ এবং মাশরুম মিশ্রণ সঙ্গে মাজা মটর গোড়ালি এবং parsley, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন উপাদানগুলি ভাল মিলিত হয় তা নিশ্চিত করুন।
- এক ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে প্যাটিস মধ্যে মিশ্রণ আকার। যদি আপনি তাদের খুব পাতলা করে, তারা পৃথক্ হতে পারে, কিন্তু যদি আপনি তাদের খুব মোটা করা, তাদের মাধ্যমে সব উপায় রান্না করা পেতে আরো কঠিন হবে।
- প্রায় দুই টেবিল-চামচ তেল গরম করুন এবং প্রতিটি পেটি রান্না করুন যতক্ষণ না veggie burgers সম্পন্ন হয়, প্রতিটি পক্ষের প্রায় 3 মিনিট। আপনি যদি এক আছে আপনার veggie বার্গার গ্রিল একটি অভ্যন্তরীণ গ্রিল প্যান ব্যবহার করতে পারেন। গ্রিল যখন পেঁয়াজ এবং মাশরুম স্বাদ চমৎকার।
আপনি বাড়িতে veggie বাগানের তৈরীর পছন্দ, এই মসৃণ TVP Veggie Burgers সহ, চেষ্টা করার জন্য সবচেয়ে সহজ সহজে সাদাসিধা veggie বার্গার রেসিপি আরও চেক আউট, এবং সবচেয়ে সহজ ব্ল্যাক Bean Veggie Burgers (এখানে সব সময় জনপ্রিয় নিরামিষ রেসিপি এক থ্যাশস) উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 313 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 107 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 55 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 15 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |