প্যান ডুল্স "মিষ্টি রুটি" হিসাবে অনুবাদ করে এবং মেক্সিকোতে আপনি ভ্যানিলা, চকলেট, বা দারুচিনি-ফ্লেভার থেকে ক্রিম, ফলের-বা বাদাম-ভরা পর্যন্ত প্রায় সব ধরনের স্বার্থ পছন্দ করার জন্য শত শত বৈচিত্র পেতে পারেন। একটি মৌলিক প্যান dulce ফলাফলের জন্য এই রেসিপি একটি মিষ্টি স্ন্যাক বা হালকা ডেজার্ট জন্য নিখুঁত বোস ফলাফল; তারা আপনি তাদের সিকুয় দিন শ্রেষ্ঠ চর্বি, কিন্তু আপনি শক্তভাবে মোড়ানো এবং কোনও অবশিষ্টাংশ নিশ্চিহ্ন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- Dough জন্য:
- 1 চামচ চিনি
- 1 চামচ বা 1 প্যাকেজ শুকনো খামির
- 1/2 কাপ লিক্যুয়র ওয়াটার
- 2 টেবিল-চামচ শাকসব্জি শর্টকাট
- 1/3 কাপ চিনি
- 4 টি ডিম (কক্ষ তাপমাত্রায়, পিটানো)
- 1 চা চামচ লবণ
- 3 1/2 কাপ আটা
- শীর্ষে জন্য:
- 1/2 কাপ শর্টকাট
- 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 কাপ আটা
- 3 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ঐচ্ছিক: খাদ্য রঙ
এটা কিভাবে
- 1 টেবিল-চামচ চিনি এবং খামিহীন রসুন জলের মধ্যে মিশিয়ে দিন। প্রায় 10 মিনিট বিশ্রাম দিন।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে শেলিং এবং চিনির ক্রিম floundy পর্যন্ত। ধীরে ধীরে ডিম, লবণ, এবং খামির জল বাটি জুড়ুন, একত্রিত মিশান। এক সময়ে আটা 1 কাপ যোগ করুন এবং কম গতিতে মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত। আটা ঢেকে রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য উষ্ণ স্থানে উঠুন।
- 16 টুকরা মধ্যে মালকড়ি ভাগ এবং একটি বল মধ্যে প্রতিটি আকৃতি। প্রতিটি এক মধ্যে স্থান প্রচুর সঙ্গে একটি হালকা greased বেকিং শীট তাদের স্থাপন করুন। এটি একেবারে flatten প্রতিটি বলটি টিপুন। আটার বল অন্য এক ঘন্টার জন্য উঠতে দিন।
- দ্বিতীয় বৃদ্ধি সময়, একটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে শীর্ষস্থানীয় উপাদান সব মিশ্রিত। পছন্দসই যদি ঐচ্ছিক খাদ্য রঙের কয়েকটি ড্রপ যোগ করুন
- শীর্ষস্থানে 16 টুকরা বিভক্ত করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। আপনার টুকরা একটি বল মধ্যে প্রতিটি টুকরা রোল, তারপর একটি floured পৃষ্ঠ ব্যাসের প্রায় 5 ইঞ্চি বা এক পর্যন্ত বাড়ানো বন এক আবরণ করতে পারেন পর্যন্ত প্রতিটি এক আউট flatten একটি রোলিং পিন ব্যবহার। আচ্ছাদিত বনের প্রতিটি টেবিলের উপর আলতোভাবে চাপুন এবং একটি পাত্রটি টপিং লেয়ারের মধ্যে কাটা কাটা না করে কাটা কাটা ছাড়া কাটাতে পারেন।
- প্রায় 15 মিনিটের জন্য 350 F তে বন বার করুন বা যতক্ষণ না তারা হালকা সোনার সাথে পালিয়ে যায়। ভর্তি আগে একটি ওয়্যার আলনা উপর বন কুল।
প্রস্তুতি নোট
আপনি বিভিন্ন টেপিং ডিজাইন সহ আপনার প্যান dulce চেহারা পরিবর্তন করতে পারেন। উপরে কয়েকটি লাইনের সঙ্গে এটি সহজ রাখুন, অথবা একটি ক্রস-ক্রস বা অন্য প্যাটার্ন সঙ্গে প্রসারিত। একা বাম, টপ আপ তার নিজের ফাটল উত্পাদন, আরেকটি আকর্ষণীয় চাক্ষুষ ফলাফল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 189 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 191 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |