এই আপেল ভরাট একটি পাই পূরণ করার জন্য যথেষ্ট করে তোলে, বা এটি আপেল turnovers বা হাতে হাতি পিস, একটি মোছার, বা আপেল crisp ভরাট এটি ব্যবহার। ভরাট সহজ এবং প্রস্তুত freezes সহজ।
আপনি হাত প্যাচ জন্য এটি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা হলে আপনি আপেল কাটা করতে পারেন, কিন্তু আপনি পাতলা আপেল slice বা একটি পাই বা মোছার জন্য কড়াভাবে তাদের চূর্ণ করতে পারে
রেসিপি সহজেই দ্বিগুণ করা যাবে বা আরও পিসের জন্য গুণিত হবে। ঠাসাঠাসি নির্দেশাবলী এবং কয়েকটি অন্যান্য ধারণা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড আপেল (বা প্রায় 10 বড় আপেল)
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 কাপ হালকা বা গাঢ় বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 4 টেবিল চামচ cornstarch
- ড্যাশ জায়ফল
- ড্যাশ লবণ
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- পিল এবং কোর আপেল কোর পাশা কুঁচকানো বা সূক্ষ্মভাবে বা তাদের স্লিপ এবং একটি বড় বাটি মধ্যে তাদের করা। আমি ভরাট সঙ্গে হাতে হাতে রাখা pies তৈরীর ছিল কারণ আমি মোটামুটি ছোট ছোট অ্যাপ্লাই পাল্টা বেছে। লেবুর রস দিয়ে ডাইজ বা কাটা আধা কেজি টস করো
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে, চিনি এবং cornstarch একত্রিত; মিশ্রিত করা চালান আপেল, জায়ফল, লবণ, এবং দারুচিনি যোগ করুন। ধীরে ধীরে ক্রমশ উত্তেজিত করে মিশ্রণটি একটি উষ্ণমন্ডলে আনুন কম তাপ করুন এবং রান্নার জন্য অবিরত, প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট জন্য, ঘন ঘন stirring, বা আপেল হয় দরুন এবং মিশ্রণ বেশ পুরু। ভ্যানিলা মধ্যে সাজা
- প্রায় 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য ভর্তি ঠান্ডা যাক। যদি আপনি অবিলম্বে ভর্তি ব্যবহার করা হবে না, এটি পাত্রে পাত্রে এটি 2 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন বা ফ্রিজারে 1২ মাসের জন্য সংরক্ষণ করুন (নীচের হিমায়িত নির্দেশাবলী দেখুন)।
- একটি পাই মধ্যে ভর্তি ব্যবহার, হাতে হাতে রাখা pies, মোছার, আপেল crisp, বা turnovers।
- রেসিপি প্রায় 4 কাপ (2 pints) আপেল ভরাট সম্পর্কে তোলে।
টিপস এবং বৈচিত্র
- এই আপেল ভরাট হিমায়িত করা যেতে পারে। প্রায় 45 মিনিটের জন্য ভর্তি শীতল করুন, তারপর এটি হিমবাহ পাত্রে মাথার স্থান সম্পর্কে 1/2-ইঞ্চি বামে রাখুন। বা ভারী দায়িত্ব হিমায়ক ব্যাগ মধ্যে এটি প্যাক করুন। সীল, নাম এবং তারিখের সঙ্গে লেবেল, এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য ভরাট ঠান্ডা যাক। প্রায় 12 মাস পর্যন্ত ফ্রিজারে এটি সংরক্ষণ করুন। এটি একটি 20-আউন্স পাই ভরাট করতে পারেন প্রতিস্থাপন করার জন্য প্রায় 2 1/2 কাপ পাই ভরাট করা হবে।
- একটি আপেল পাইন মশলা মিশ্রিত সঙ্গে দারুচিনি এবং জায়ফল স্থান।
- নাশপাতি পাই ভরা - cored, peeled, এবং diced বা কাটা টাইট নাশপাতি সঙ্গে আপেলগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 314 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 30 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 81 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |