আপনি কি একটি পণ্যের লেবেলটি বিশ্বাস করতে পারেন যখন এটি বলে "ক"?
' কাঁচা খাদ্যবিদ ' নামে পরিচিত বিপ্লবী ভোক্তাদের পরিবর্তে প্রান্তিক গোষ্ঠীর মধ্যে এমন একটি তৃণমূখী মার্জিন রয়েছে যা এখনও চূড়ান্ত পর্যায়ে রয়েছে যারা প্রত্যেক 'কাঁচা' লেবেলে তাদের মুখোমুখি করে। পুষ্টি ইতিহাসে এই বিন্দু দ্বারা, আমরা সম্ভবত সব একটি লেবেল উপর পড়তে কি বিশ্বাস একটি সামান্য গোয়েন্দা কাজ না ছাড়া ভাল জানি উচিত। যখনই একটি নতুন প্রবণতা বা ডায়ালিংয়ের শৈলী আছে, ফুড নির্মাতারা নিশ্চিত পোষাকগুলি চেক আউট কাউন্টারে বীট করা নিশ্চিত।
এবং খাবারের লেবেলের 'রো' শব্দটির ব্যবহার ভিন্ন নয়।
'কাঁচা খাবার' জন্য শিল্প মান কি?
কাঁচা খাদ্য সম্প্রদায়ের ফল, শাকসব্জি এবং সীমিত সংখ্যক প্যাকডেড, প্রক্রিয়াকৃত খাবারে বসবাস । কাঁচা খাদ্য আন্দোলনের গতি আরও বৃদ্ধি করে, আমরা তাদের 'র' অবস্থা boasting শেলফ উপর খুঁজে পাচ্ছেন আরো পণ্য। কিন্তু তিনটি অক্ষর শব্দের পেছনে আসলেই কি আর এটির ব্যবহার কে নিয়ন্ত্রণ করে? আচ্ছা, কেউ এখনো পর্যন্ত না। এখন পর্যন্ত, কোনও আইন নেই, কোন নিয়ম নেই, এই সামান্য শব্দটির জন্য কোনও নির্দেশিকা নেই (এটি ছাড়াও এটি একটি নিন্দনীয় মিথ্যা হতে পারে না) প্রদত্ত খাদ্য শিল্পের মধ্যে, শব্দটি 'roasted না' বা 'পরিশ্রুত না' বা 'pasteurized না' বলতে পারে এবং এমনকি যারা সংজ্ঞা মধ্যে, এটি শুধুমাত্র প্রক্রিয়ার একটি অংশ থেকে প্রয়োগ করতে পারেন সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া খাদ্য সহ্যশক্তি
দুর্ভাগ্যবশত (একটি কাঁচা foodist জন্য যাইহোক) এটা অনেক কাঁচামাল ব্যবহার করা সান্ত্বনাকারী, satiating উপাদানগুলি অনেক তাদের উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে কিছু পর্যায়ে আছে, যে হালকা আসা হয়েছে, 115 ° ফলর কাঁচা আইনি সীমার উপর উত্তপ্ত উত্তপ্ত হয়েছে। সর্বাধিক কাঁচা খাদ্যবিদরা জানেন যে, ক্যালিফোর্নিয়া থেকে বাদামগুলি আর ২00 কয়েনের হিসাবে কাঁচা বলে বিবেচিত হতে পারে না যে তারা পেস্টেরাইজড হতে পারে, কিন্তু টুকরোটি সেখানে থামবে না।
পেকন এবং কাশি হিসাবে অন্যান্য বাদাম তাদের শাঁস এবং স্কিনস অপসারণ করার জন্য গরম করা আবশ্যক । ম্যাকাদামিয়া বাদাম সাধারণত উচ্চ তাপমাত্রায় শুকিয়ে যায়। অধিকাংশ বাদাম এবং বীজ butters চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়া সময় গরম হয়, কেবল গরম হচ্ছে যন্ত্রপাতি ফলে হিসাবে। নিঃশব্দ ফল প্রায়শই পূর্ব-ব্লাঙ্কেড এবং 200 ডিগ্রী ফারেনহাইটের বেশি শুকানোর তাপমাত্রায় উন্মুক্ত হয় (একই সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে যায়)।
পোকামাকড় হিমায়িত খাবারগুলি দুর্ঘটনা থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য প্রাক-ব্লানশেড। উচ্চ গতিতে সঞ্চালিত প্রক্রিয়ার ফলে এমনকি বেশিরভাগ "ঠান্ডা ঠান্ডা" তেল পথ বরাবর গরম হয়ে যায়। ভিনগর, সোয়ে সস, ময়শ্চারাইজিং ... একটি লেবেল দিয়ে সবকিছু সন্দেহভাজন হয়।
100% কাঁচামালের উপকারিতা
আমাদের কিছু, অবশ্যই, আমাদের চোখ পশ্চাদপসরণ আমাদের মাথা পিছনের মধ্যে ঢুকছে যে উপায় বরাবর একটু তাপ যেমন একটি খারাপ জিনিস। তাহলে কি কেবলমাত্র অপরিহার্য বেনিফিটই একমাত্র কাঁচা খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য অতিরিক্ত ব্যবস্থা গ্রহণ থেকে লাভ করে? তালিকায় তিনটি শীর্ষে মাতৃমুখী মূদ্রার কাছাকাছি প্রচুর পরিমাণে শারীরিক শক্তি এবং খাদ্যের বিস্ময়কর বিরোধী-বার্ধক্যজনিত প্রভাব বলে মনে হয় । দৃশ্যত একটি 100% কাঁচা খাদ্য খাদ্যে বসবাস করে আপনি সাইকেল প্রস্তুত হিসাবে আপনি সাইকেল প্রস্তুত হিসাবে জেব্রা জাগ্রত করে 60 ব্রেকফাস্ট আগে আপনার অর্ধ আপনার বয়স মানুষের চেয়ে ছোট দেখা। এবং এটি বন্ধ শীর্ষে, আপনি আবার অন্য ধূমপান Gouda স্যান্ডউইচ চাই না কারণ একবার রান্না আপনার সিস্টেমের বাইরে হয়, এটি 'বিভিন্ন আসক্তি উপাদান সঙ্গে বরাবর, আপনি কিছু দাবি হিসাবে, হতে পারে কিছু অ সমস্ত সুদ হারান। কাঁচা। তাই হতাশ কি আছে? স্পষ্টতই বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং খারাপ মুড এবং শুকনো চামড়া এবং ধূসর চুল!
কোথায় আপনি সত্যিই কাঁচা ভেজা খাদ্য অনুসন্ধান করতে পারেন?
সৌভাগ্যবশত সেখানে কয়েকটি কোম্পানি রয়েছে যা কাঁচা খাদ্য সম্প্রদায়ের চাহিদা পূরণের জন্য প্রিমিয়ামে সরবরাহ করা হয়েছে, তাদের কঠোর পরিশ্রমী সারফেসগুলিতে রাখা পণ্যগুলিকে সুশৃঙ্খলভাবে রাখা হয়।
কারুশিল্প এবং ভিভাপুরার মতো কোম্পানিগুলি কিছু সত্যিকারের কাঁচা বাদাম এবং বীজ বেটারগুলি নিচ্ছে । অপরিহার্য জীবন্ত খাদ্যগুলি নামে আরেকটি কোম্পানী সত্য প্রকাশের এবং সত্যিকারের কাঁচা কোকো পণ্য প্রদানের জন্য নিবেদিত।