06 এর 01
নিখুঁত
আপনি কি কখনও আশ্চর্য কিভাবে বরফ, বা বন্যা, চিনি কুকিজ, কিন্তু ঠিক জানি না কোথায় শুরু করতে? ওয়েল, এখানে আমাদের কাছে একটি সহজ 5-পদক্ষেপ ছবির টিউটোরিয়াল রয়েছে যা আপনাকে আপনার চিনির কুকিজগুলি কিভাবে বরফের সাথে শুরু করতে হবে, শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত
এটি শুধু দুটি আইকন নেয়: এক ঘন এবং এক পাতলা, কয়েক স্যুইচ বোতল সঙ্গে বরাবর। যদি আপনি বোতল সঙ্কুচিত না থাকে, আপনি পরিবর্তে পরিবর্তে একটি ছোট বৃত্তাকার টিপ খোলার সঙ্গে pastry ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন। ছোট এবং জটিল ডিজাইন করার সময় স্যুইচ বোতলগুলি সংরক্ষণ করা এবং পরিচালনা করা সহজ, তাই তারা অগ্রাধিকারযোগ্য। কিন্তু যদি তাদের কাছে না থাকে তবে সমস্যা নেই!
এই কৌশল সম্পর্কে ভাল অংশ হল যে আপনি এই পদ্ধতি সারা বছর জুড়ে কোন চিনি কুকি বরফ ব্যবহার করতে পারেন: ইস্টার, ভ্যালেন্টাইন্স ডে, ক্রিসমাস, বা শুধু একটি মিষ্টি চিকিত্সা জন্য যখনই আপনি চান। সুন্দর এবং উত্সাহী ডিজাইন তৈরি করার জন্য বিভিন্ন ধরণের রং তৈরি করুন!
আমাদের সাথে থাকুন এবং আপনি কোন সময় একটি পেশাদার হতে হবে!
06 এর 02
দুই আইকিং তৈরি করুন
কুকি প্রান্তরেখা জন্য একটি ঘন মৃন্ময় পাত্র তৈরি করুন। যখন আপনি কুকি বন্যার জন্য এটি একটি বাধা তৈরি করবে তারপর আরেকটি তৈরি, পাতলা পিষ্টক যে আপনি কুকি বন্যা ব্যবহার করতে হবে।
উপাদানগুলি প্রয়োজন:
- 4 কাপ চূর্ণ চিনি (sifted)
- 2-3 টেবিল চামচ ডিম সাদা গুঁড়া, এছাড়াও meringue গুঁড়া (পিষ্টক সজ্জিত করিডালে জাহাজের দোকানে পাওয়া যাবে)
- ২ টেবিল চামচ পানি (বা দুধ)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
একটি বড় বাটি মধ্যে একসঙ্গে সমস্ত উপাদান ঝাঁটা, মসৃণ পর্যন্ত। তারপর দুটি বাটি মধ্যে টিজিং বিভক্ত প্রথম বাটি 1 চা চামচ যোগ করুন। এই edging জন্য আপনার টিজিং হিসাবে কাজ করবে। দ্বিতীয় বাটি মধ্যে 3 চামচ জল যোগ করুন এটি অভ্যন্তর জন্য আপনার পাতলা টুকরা হিসাবে কাজ করবে।
প্রতিটি ব্যাচ আপনার পছন্দের রং ডাই তারপর আলগা আলাদা স্যুভে বোতল মধ্যে জায়গা রাখুন। বিভিন্ন মাপ ব্যবহার করুন, বা তাদের লেবেল, তাই আপনি পুরু যা এক এবং পাতলা টুকরা যা জানেন।
06 এর 03
কুকিজ প্রান্ত
পরবর্তী, আপনি আপনার টিজিং তৈরি এবং দুটি পৃথক বোতল মধ্যে এটি বন্ধ পৃথক করার পরে, কুকি বরাবর একটি প্রান্ত তৈরি করার জন্য মোটা টুকরা ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে প্রান্তটি একটি সম্পূর্ণ লাইন যা কুকির সমগ্র রিমকে সংযুক্ত করে, অন্যথায় পাতলা টুকরোটি প্রান্তের মধ্য দিয়ে ছড়িয়ে পড়বে, "বন্যা" কুকিজগুলির একটি নতুন অর্থ প্রদান করে।
06 এর 04
কুকুরগুলি বন্যা
কুকি বন্যার কথা বলছে, আপনার দ্বিতীয় ব্যাচ টিপুন - পাতলা এক - এবং কুকি ভিতরে ভিতরে সমস্ত ঝলকানি ঝলকানি। এটি পাতলা থেকে, এটি কুকি অধিকাংশ পূরণ করতে স্প্রেড হবে। যতটা সম্ভব চক্চকে ছাড়া যতটা ঘন অঙ্গভঙ্গি হিসাবে frosting সিকুয়ে চেষ্টা করুন, তাই এটি উপর ছিটকে না হবে।
06 এর 05
স্ট্যানডাই ওয়াটারস
ফ্রোস্টিংটি পূরণ না করা বিভাগগুলির জন্য, দম বন্ধনী ব্যবহার করে frosting ছড়িয়ে দিন এবং সমানভাবে নরম প্যাচ আবরণ শুকনো ছড়িয়ে।
আপনি টুথপিক ব্যবহার করতে পারেন যে কোনও ছোট বুদবুদে পোষাক করতে পারেন যা আইসিংয়ের পৃষ্ঠায় তৈরি হতে পারে।
যদি আপনি sprinkles বা মিছরি মুক্তো যোগ করতে চান, এখন তাদের যোগ করার জন্য একটি ভাল সময়। এটি নিশ্চিত করবে যে তারা পিঁপড়া থেকে বাঁচবে, একটি ভাল বন্ধন তৈরি করবে, যাতে sprinkles এবং / অথবা মিছরি মুক্তো পরে বন্ধ হয় না।
06 এর 06
বিশ্রাম দিন অনুমতি দিন
কুকিজ সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যাতে আইসিং কঠিনীভূত করতে পারেন অনুমতি দিন। (এই ভেতরের টিজিং আউট কিভাবে পাতলা উপর নির্ভর করে, 24 ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে)।
একবার শুকনো শুকনো হয়, আপনি ঘন টুকরা সঙ্গে অতিরিক্ত ডিজাইন যোগ করতে পারেন। যেহেতু frosting সম্পূর্ণভাবে শক্ত হয়েছে, ঘন ডিজাইন কুকি উপরে বসতে হবে এবং রক্ত বা বিস্তার হবে না।
একটি উপহার হিসাবে পটি সঙ্গে বুদ্ধিমান সেলফোন ব্যাগ মধ্যে মোড়ানো, বা আপনার পরিবারের এবং বন্ধুদের অবিলম্বে পরিবেশন করা!