এই rotisserie ট্রিপ টিপ রোস্ট একটি মহান ধীরে ধীরে রান্না স্বাদ আছে। মশলা গুঁড়ো একটি সমৃদ্ধ দক্ষিণপশ্চিম স্পর্শ যোগ এই ডিশ গ্রিল উদ্ভিজ্জ কয়ব বা grilled আলু সঙ্গে ভাল যেতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 পাউন্ড (900 থেকে 1300 গ্রাম) ট্রিপ টিপ roasts
- ২ টেবিল চামচ (30 মিলিগ্রাম) জমিতে জিরা
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম)
- জলপাই তেল
- 1 টেবিল-চামচ (15 মিলিগ্রাম)
- ২ টি চামচ (10 মিলিগ্রাম) স্থল ধনে
- ২ টি চামচ (10 মিলিগ্রাম) চুনকির লবণ
- 1 চা চামচ (5 মিলি)
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল) সিঁড়ি মরিচ (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. মিশ্রণ মেশানো বাটি মধ্যে মসলা একসঙ্গে মশলা এবং জলপাই তেল। মাংসের সাথে অগভীর ময়দা তৈরি করুন এবং মশলা মিশ্রণে ঘষুন। কোথাও 4 ঘন্টা থেকে রাত্রি পর্যন্ত একটি resealable ব্যাগ রাখুন
2. রোটসেরি স্কুয়ারের উপর প্রি-গ্রিল এবং স্লাইড ট্রি-টিপস। নিরাপদ প্রস্থ এবং 20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর গ্রিল জায়গা। রান্নার সময় বাকি সময় তাপের তাপমাত্রা কমিয়ে দিন বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 150 থেকে 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে 65/75 ডিগ্রি সেলসয়ে কমিয়ে দেয়।
3. চটকানি আগে 15 মিনিট আগে রোস্ট বাকি জন্য অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 461 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 169 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 899 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 56 গ্রাম |