লেট এর কঠোর রোযা পরে, "নিষিদ্ধ" খাবার একটি বিস্ফোরণ পূর্ব ইউরোপীয় ইস্টার টেবিল প্রদর্শিত।
মাখন, চিনি এবং কখনও কখনও, পনির, এই সামান্য মিষ্টি খামির রুটি রুটি তুলনায় কোন ভাল উদাহরণ নেই , পনির ।
একটি বিরাট সংখ্যা ডিম, উর্বরতা একটি প্রতীক, পুনর্জন্ম, বসন্ত, এবং কিয়ামত তাদের মধ্যে জরুরী উল্লেখ। তাদের নামগুলি প্রায়ই শব্দ paska কিছু ফর্ম, যার মানে "ইস্টার।"
একটি ইস্টার রুটি ছাড়াও, কিছু দেশে মিঠাপানির পনির ডেসার্ট তৈরি করে ।
11 এর 11
পূর্ব ইউরোপীয় ইগ টুইস্ট প্রণালীরেবেকা সিগেল / ফ্লিকার / সিসি 2.0 দ্বারা প্রায় সব সংস্কৃতির মধ্যে এই সমৃদ্ধ, গড়, সামান্য মিষ্টি খামির রুটি বিদ্যমান। বোহেমিয়ানস এবং চেকস এটিকে ভনকাকা বা মাজানেক বলে ডাকে , অন্যেরা এটি হউসকাকে বলে । পোলস, যারা এটি কলকা বলে , তারা তাদের ইহুদি দেশবাসী থেকে তা গ্রহণ করে যারা এটি চালা , এবং ওভার করে। তুষারপাত ভাল ফরাসি টোস্ট এবং রুটি পুডিং করা।
02 এর 11
বুলগেরিয়ান ইস্টার ব্রেড (কোজুনাক) প্রণালীওলেক্সি ম্যাক্সিমেনকো / গেটি ছবি এই বুলগেরিয়ান রুটি, কজুনাক নামে পরিচিত, ক্রিসমাস, ইস্টার এবং অন্যান্য বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতে প্রদর্শিত হয় । এটি একটি ডিম-সমৃদ্ধ লাইট ব্রেস্ট যা রুম-ভাজা রেশিনসের সাথে পরিপূর্ণ।
11 এর 03
ক্রোয়েশীয় ইস্টার ব্রেড পুতুল (প্রিমারসকি ইউক্রসেন বেবি) রেসিপিক্রোয়েশীয় ইস্টার রুটি পুতুল বা প্রিমারস্কি ইউক্রসেন বেবি © 2009 বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, Inc. ক্রোয়েশীয় ইস্টার রুটি পুতুল ইস্টার লিনেন্স, রৌপ্য এবং স্ফটিক মধ্যে সমস্ত ডেক আউট একটি টেবিলে কেন্দ্র পর্যায়ে নিতে । কিডস তাদের ভালবাসেন! কিন্তু সর্বাধিক জনপ্রিয় ইস্টার রুটি একটি মিষ্টি খামির আচ্ছাদিত গোলাকার রুটি যার নাম পিনাকা বা সাইনিকা ।
পবিত্র শনিবারে আশীর্বাদ প্রাপ্ত খাদ্যের ঝুড়ির মধ্যে এই পিষ্টক-রুটি একটি ছোট রুটি রাখা হয়।
11 এর 04
চেক ইস্টার পিষ্টক (Velikonocní Bochanek) প্রণালীপেট্রো 73 / গেটি ছবি চেক ইস্টার cake বা velikonoční bochánek (ওয়াস-লিহ-কও-নওচচ-নিই বো-খাখ-নেক) জন্য এই রেসিপি আকার ক্রম ছাড়া ক্রিসমাস রুটি বা ভনকাক চেক অনুরূপ। অন্য চেক ইস্টার রুটি মাজেনিক এবং জুডাস বোন্স
11 এর 11
হাঙ্গেরীয় ইস্টার ব্রেড (ফনোট কালাকস) প্রণালীঅ্যাডেল বেক্সফি / গেটি ছবি হাঙ্গেরিয়ান ডিম মোড বা ফনোট কলাকসের জন্য এই রেসিপি হল ইস্টার, ক্রিসমাস বা বছরের যেকোন সময় পরিবেশিত মৌসুমে রেসিডের সাথে একটি সামান্য মিষ্টি লাইটেড রুটি। সাধারণভাবে, কালেকস (কও-ল্যাচ) কোন খামির-উত্থাপিত পিষ্টক বা মিষ্টি রুটি উল্লেখ করে।
11 এর 06
লিথুয়ানিয়ান ইস্টার ব্রেড (ভিলেকোস পাইরাগাস) রেসিপি© 2010 বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, ইঙ্ক। লিথুয়ানিয়ান ইস্টারের রুটি অনেক অন্যান্য ইস্টার্ন ইউরোপীয় উত্সের অনুরূপ - কিশমিশের সাথে মিষ্টি খামির আটা । ইস্টার সকালে মুরগির মাংসের সাথে সুস্বাদু এবং হার্ড-রান্নার রঙিন ডিম সবাইকে একসঙ্গে "কুকুরছানা" একসঙ্গে সুস্বাদু, যার ডিমটি সবচেয়ে শক্তিশালী ।
11 এর 07
পোলিশ ইগ টুইস্ট রুটি (চাওয়্কা) রেসিপিপোলিশ ইগ টুইস্ট রুটি বা চাওকা © 2010 বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, ইঙ্ক। পোলিশ (HOW-Kah) জন্য এই রেসিপি একটি সমৃদ্ধ, ব্রেইড ডিমের রুটি যা রেশিন বা থাকতে পারে না। এটি বোহিমিয়ান-চেক হোস্কা , ইহুদি আন্দোলন এবং ফ্রেঞ্চ ব্রিফের অনুরূপ।
Chałka বছরব্যাপী পরিবেশিত হয়, কিন্তু বিশেষ করে ক্রিসমাস এবং ইস্টার উপর । যদি আপনার কোন অবদানকারী চলা না থাকে, তাহলে এটি সুস্বাদু ফরাসি টোস্ট বা কমলা সস বা মাকোকি (পোলিশ পোস্ত বাটা রুড পুডিং) দিয়ে রুটি পুডিং তৈরি করে।
11 এর 8
রোমানিয়ান ইস্টার ব্রেড (কোজোনাক) রেসিপিফ্লোরিনা সেরবান / ফ্লিকার / সিসি 2.0 দ্বারা রোমানীয় ইস্টার ব্রেডকে তার আকৃতি এবং অনুরূপ টেক্সচারের কারণে রোমানিয়া এর ইতালীয় প্যানটোন বলা হয়। বুলগেরিয়ান একই রুটি পরিবেশন করে কিন্তু কজুনাককে কল করেন।
যখন রোমানিয়ান ইস্টারের রুটি আটা চাষী পনির দিয়ে ভরা হয়, তখন এটি সুস্বাদু প্যাসকা হয়ে যায়, যা পাল্টে পোলিশ কোলাস্জের অনুরূপ।
11 এর 9
রাশিয়ান ইস্টার ব্রেড (কুলিচ) রেসিপিন্যাটালিয়া ফটোগুলি / ফ্লিকার / সিসি 2.0 রাশিয়ান ইস্টার রুটি কোলিচ আকার ধারণ করে, একটি লম্বা, নলাকার মিষ্টি খামির- রোজ রোড । ইস্টার সকালে, রাশিয়ার মহিলাদের কিছুটা সুস্বাদু প্রতিদ্বন্দ্বিতা গড়ে তোলার চেষ্টা করে, যার মধ্যে সবচেয়ে বড় কলিচ রয়েছে, যখন পুরোহিতকে তাদের খাবারের সুখের আশীর্বাদ করার জন্য অপেক্ষা করছিল ।
এখানে আশীর্বাদ জন্য একটি ঐতিহ্যগত রাশিয়ান ইস্টার খাবারের ঝুড়ি একটি বিবরণ।
11 এর 10
সার্বিয়ান ইস্টার এড রুটি রেসিপিঅ্যালেক্স গর্জেন / ফ্লিকার / সিসি 2.0 এই মিষ্টি লাইটেড ডিম রুটিগুলি লাল হার্ড-সিকড ডিম দেয়, যা খ্রীষ্টের রক্ত শোধ করে এবং তাঁর পুনরুত্থান বা পুনরুত্থানের প্রতীক । কিছু মানুষ ক্রুশের মাথায়, পায়ে এবং ক্রসের অস্ত্রের একটি ডিমের সাথে তাদের ক্রুশে আড়াআড়ি করে। এটি বোহিমিয়েন হউসকের অনুরূপ।
11 এর 11
স্লোভাক ইস্টার ব্রেড (পাস্কা) প্রণালীমাইকেল হিমবোল / ফ্লিকার / সিসি 2.0 স্লোভাক ইস্টার ব্রেড বা পিস্কা (পিএইচ-স্কা) -এর জন্য এই রেসিপিটি গোলাকার রেখাগুলি তৈরি করা হয় যা আঠা থেকে তৈরি ধর্মীয় প্রতীক দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এটি পিস্কা পিপসও তৈরি করে - ছোট, কুকুর -আকৃতির রোলস।