ঐতিহ্যগত গ্রীক রান্নার তাজা মৌসুমি সবজি, ফল, শস্য, শাকসব্জি, শাকসব্জী, মশলা এবং জলপাই তেল ভিত্তিক - নিরামিষভোজী (এবং প্রায়শই vegans হিসাবেও) জন্য নিখুঁত। সুস্বাদু এবং খাঁটি গ্রিক খাবার তৈরি করে যা নিরামিষ নির্দেশিকা পূরণ করে একটি স্ন্যাপ হয়। এই রেসিপি প্রিয় আপনি শুরু হবে - এবং গুচ্ছ মধ্যে একটি সালাদ না! বর্ণানুক্রমে তালিকাভুক্ত
09 এর 01
বেকড বীজ এবং টমেটো - ইগ্যান্ডেড প্লাজিএই আমার প্রিয় থালা। বড় yigandes মটরশুটি (বা বড় lime মটরশুটি), টমেটো, পেঁয়াজ, একটু রসুন, এবং parsley সঙ্গে তৈরি, এটি একটি ভাঁজ থেকে টেবিলে খাবার যা একটি প্রবেশদ্বার হিসেবে পরিবেশিত করা যেতে পারে, বা একটি ক্ষতিকর হিসাবে ছোট অংশ, পাশ, অথবা মেজ এটি অগ্রিম স্থির করা যেতে পারে এবং কয়েক দিনের জন্য ভাল রাখে।
02 এর 09
টেবিল-ভাজা জকচিনি - কোলকইথাকিয়া টগনিতাপিঁপড়া মধ্যে সোডা জল ভাজা zucchini হালকা এবং crispy এই পাতলা টুকরা রাখে। একটি সহজ রেসিপি, একটি ক্ষতিকর বা meze হিসাবে এই পরিবেশন, বা একটি পক্ষের ডিশ।
09 এর 03
আলু এবং টমেটো সঙ্গে ব্রেডেড বেগুনীএই ডিশে, বেগুনে ময়দা মধ্যে dredged এবং একটি সামান্য crisp যাও বাদাম যোগ করার আগে browned, থালা অঙ্গবিন্যাস এবং স্বাদ একটি সুদৃশ্য মিশ্রণ প্রদান। এই stovetop থালা বেগুন, আলু, টমেটো, পেঁয়াজ, herbs, এবং জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত।
04 এর 09
সবুজ বীজ & টমেটো Casserole - Fassolakia Freska আমার Domataএই রেসিপি দেখায় হিসাবে সহজ, এটি দ্রুত একটি পরিবার প্রিয় হতে হবে। টাটকা সবুজ মটরশুটি, টমেটো, আজ ও মশলা একসঙ্গে মজাদার জন্য স্বাদ জন্য একসঙ্গে simmered হয়। বড় অংশে পরিসেবা, এটা একটি কল্পিত প্রধান থালা।
05 এর 09
তামিলএই থালা উত্স প্রাচীনতা পাওয়া যাবে। একটি ক্লাসিক মিডিল ইস্টার্ন ডিশ, এটি সারা বিশ্বে গ্রিক রেস্তোরাঁয় (যদিও গ্রীসে নয়) একটি পরিচিত দৃশ্য। চিকনা, তাহিনী (তিলের বীজ থেকে তৈরি একটি পেস্ট), জলপাই তেল, রসুন এবং লেবুর রস একসঙ্গে খাবারের আগে বা খাবারের জন্য ডিপ তৈরি করে।
06 এর 09
মাংসহীন স্টাফড শাকসব্জি - ইমিস্ট্রি মে রেজিএক আশ্চর্যজনক বেকড সানগ্লাস একটি মজাদার চাল মিশ্রণের সাথে পরিপূর্ণ। টমেটো, উচচিনি, মরিচ, বেগুন, এবং আলু সহ সবজি নির্বাচন করুন - বা শুধু এক।
09 এর 07
স্পিনার এবং পনির পাই - স্প্যানকোপিটাপিচ্ছিল phyllo pastry মধ্যে রান্না করা পনির এবং পনির - একটি গ্রীক ক্লাসিক এবং একটি প্রিয় appetizer, জলখাবার, সাইড ডিশ, বা প্রধান থালা। স্প্যানকোপিটি এর বেশ কিছু সংস্করণ আছে, কোনও পনির ছাড়াও , কিন্তু এটি আমার প্রিয় এবং দ্রুততর করা ।
09 এর 08
স্পিনিজ ও চিনি ক্যাসেল - স্প্যানকোরিজোতৈরি করা সবচেয়ে সহজ খাবারের মধ্যে একটি, এই স্টোভেটোপ কাসারোল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পার্শ্ব বা প্রধান থালা । পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, চাল, এবং মশলা লেবু রস এর স্বাক্ষর সিক্রেট সঙ্গে বন্ধ শীর্ষে ... গ্রিক veggies জন্য আবশ্যক।
09 এর 09
বুলগেরীয় এবং বেসিল সঙ্গে চটচটে চকলেট - Piperies Yemistes সম্পর্কে Pligouriযদি আপনি বিল্লুর (প্রায়ই বানান "বুলগার") সাথে পরিচিত নন, তবে আংশিকভাবে গম যে গন্ধযুক্ত, ধুলো, শুকনো এবং তারপর চূর্ণ হয়ে যায় - এবং যেখানে আপনি চাল ব্যবহার করতে পারেন সেখানে মূলত এটি ব্যবহার করা যায়। এটা দ্রুত রান্না - চালের মত - এবং এটি একটি চমত্কার নীরবতা স্বাদ আছে। Bulgur আমার প্রিয় শস্য এক, এবং আপনি এটি চেষ্টা না করা হলে, এই নিখুঁত সুযোগ হতে পারে।