এই রেসিপি প্রায় এক বিরাট বিপর্যয় ছিল যতক্ষণ না কয়েকটি লৌহঘটিত-মুক্ত ভোজনকারী এই দৈত্য লেবুর আদা কুকিজ নমুনা দ্বারা বন্ধ।
তারা সবাই এই 5 ইঞ্চি চওড়া কুকিগুলি প্রায় গ্রীষ্মের রাতে চাঁদের মত চেহারা প্রায় raved। যদিও কুকি আটার প্যাকিংয়ের সময় আমি অনেক পরিকল্পনা করেছি, তবুও তা চমকপ্রদ লাগছে এবং অত্যন্ত সুস্বাদু কুকিজ - প্রচুর পরিমাণে হলুদ লেবু জাদুকরী, আধা কাপের আদা, চিনি এবং মুরগির জন্য ধন্যবাদ।
রেসিপি "পৃথিবীব্যাপী খামার লিমেন স্ন্যাপ" এর একটি রেসিপি থেকে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যে অভিযোজিত হয়, যা পৃথিবীর বায়ুমণ্ডল খামারের প্রতিষ্ঠাতা মীরা গুডম্যান দ্বারা লাইভ লাইভ এ প্রদর্শিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 1 বড় ডিম
- 1 চা চামচ লেবু নির্যাস
- 2 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত সব উদ্দেশ্যে আটা মিশ্রণ (xanthan গাম বা সঙ্গে
- মিশ্রণে গুয়ার গাম )
- 1/2 চিকন
- গ্লুটেন বিনামূল্যে বেকিং পাউডার
- 1 টি চামচ আদা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 চামচ লেবু রসুন (1 লেবু)
- 2 আউন্স আদা (মরিচ)
এটা কিভাবে
- Preheat 375 ° F / 190 ° C থেকে চুলা
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে নরম মাখন এবং চিনি মিশ্রিত করুন হালকা এবং fluffy পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে ক্রিম, প্রায় 3 মিনিট। ডিম এবং লেবু নির্যাস যোগ করুন। মিলিত পর্যন্ত মারামারি
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, গ্লুটেন-মুক্ত সব উদ্দেশ্যে আটা, গ্লুটেন বিনামূল্যে বেকিং পাউডার, স্থল আদা, লবণ এবং grated লেবু zest মিশ্রন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করার ঝুঁকি
- ভিজা উপাদানগুলি শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন। ধীরে ধীরে হিট এবং মিশ্রণ বেল্টের পাশে টুকরো টুকরো করার জন্য একটি স্পটুলু ব্যবহার করুন। মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়, যখন ধীরে ধীরে কুকি মালকড়ি এবং মিশ্রিত করা আধা কাপ জুড়ুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত মিলিত।
- দৈত্য কুকিজ জন্য 2 টেবিল চামচ বল মাংসের আউট করুন। বড় ungreased কুকি শীট উপর 6 বেশী না রাখুন। তারা একসঙ্গে খুব ঘনিষ্ঠ রাখা হয় একসাথে তারা একত্রে করা হবে! যদি আপনি ছোট কুকিজ পছন্দ করেন তবে 1 টেবিল-চামচ বাটি আচ্ছাদনের বাইরে রাখুন এবং বৃহৎ কুকি শীটে 6 এর বেশি না রাখুন।
- 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেন বা কুকিজ সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং প্রান্তটি সোনার বাদামী রঙের মধ্যে কাটা হয়। ঠান্ডা রক একটি বড় স্পটুলা সঙ্গে অপসারণ করার আগে অন্তত পাঁচ মিনিট আগে কুকি শীট ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, বেতন, pans, এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 159 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 64 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 101 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |